Слайсер профессиональный Sirman MIRRA 300 Y09

Производитель: Sirman, Италия

Описание:

Полуавтоматический слайсер (ломтерезка), с ручной подачей  Sirman MIRRA 300 CE Prof., предназначен для нарезки гастрономии (колбасы, рулетов, ветчины, копченой рыбы, хлеба, сыров и т.п.). Основное применения слайсера супермаркеты, бары, рестораны, кулинарии.

Слайсер обеспечивает максимально точную нарезку ломтиков заданной толщины, которая предусматривается в диапазоне 0-13 мм, с минимальной потерей продукта. Управление слайсером относится к полуавтоматическому типу, то есть предусматривает ручную подачу. Cлайсер снабжен затачивающим устройством, позволяющим постоянно держать режущую кромку ножа острой. Модель рассчитана на довольно непродолжительное время непрерывной работы, поэтому подойдет для использования в магазинах и на предприятиях, где не требуется очень больших объемов нарезки продуктов. После 15 минут непрерывной работы, двигателю необходим перерыв 5-10 минут, для обеспечения безопасной и длительной эксплуатации.

- Большое расстояние между двигателем и лезвием для более удобной очистки.
- Проветриваемый двигатель.
- Лезвие высокотемпературной ковки.
- Скольжение каретки по самосмазывающимся втулкам и притирочным стержням.
- Гаечный комплект и разделитель ломтиков из нержавеющей стали.
- Крепкий держатель рабочего стола.
- Встроенное литьевое затачивающие устройство с двойным наждаком на всей серии.
- Компактные размеры, но большая способность резки.
- Профессиональная версия СЕ с разблокированием на каретке.
- Имеются тефлоновые и зубчатые лезвия.

Итальянская компания Sirman изготавливает широкий ассортимент оборудования для обработки и приготовления пищи. Лучшими продуктами Sirman считаются слайсеры, выпускаемые компанией с 1969 года, на сегодняшний день являющиеся неотъемлемой составляющей предприятий пищевой индустрии. Продукция Sirman славится великолепным качеством, надежностью, функциональностью. В улучшение каждой единицы товара и расширение модельного ряда компания ежегодно вкладывает внушительные средства, что находит отражение в постоянно увеличивающемся спросе на оборудование компании Sirman.