Стол холодильный Tecnodom TF04MID60AL

Характеристики: Объем дежи 5 л Скорость 40-200 об/мин Габариты 330х400х465 мм Напряжение 220 В Мощность 0,25 кВт Вес: 25 кг Плавная регулировка скорости Редуктор с самозахватывающим механизмом В комплекте: венчик, крюк, лопатка Защитная решетка из нерж. стали

Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. ОПИСАНИЕ Высокопроизводительная пароконвекционная печь EME102 (ТМ GIORIK, Италия) предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, выпечки хлеба и кондитерских изделий. Мощные ТЭНы нагревают воздух или водяной пар. Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. Таким образом достигается качественное пропекание блюд с оптимальным использованием времени. Удобную установку противней GN 1/1 и 600 х 400 обеспечивают уровни с универсальными направляющими.

Диаметр ножа 275 мм. Нож - хромированная сталь. Корпус - литой анодированный алюминий. Механизм для заточки ножа. Толщина нарезки 13 мм. Лоток 230x240 мм. Ход каретки 245мм.

Технические характеристики. Витрина тепловая с вращением AIRHOT HW-108 Мощность, кВт 0.8 Напряжение, В 220 Тип витрины вертикальная Тип стекла гнутое Характеристики с 4-мя полками Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 470x470x870 Вес, кг 35.00 Внутренняя подсветка led-лампами Температура, °C +30 - +90 Объем, л 108 Вращение полок есть Внутренние размеры камеры, мм нет данных Дверь распашная Полки диаметром, мм нет данных