Темпирующая машина Gami Diva 8

Гриль потребляет 2,1 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,35 кВт. За сколько времени гриль разогревается? При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,35 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты. Электрический контактный гриль CORT RR от итальянской фабрики SIRMAN предназначен для приготовления мяса, рыбы, стейков и гамбургеров.

Лед крошка 8х16х7 мм. Бункер встроенный (объем 40 кг), производительность до 142 кг/сутки, охлаждение водяное, хладогент R290

Блинница электрическая настольная однопостовая. Корпус нержавеющая сталь, рабочая поверхность диаметром 350 мм из хромированного чугуна

С пароувлажнением, управление через пароконвекционную печь, вместимость - 1 противень 600х400 мм, температурный режим до 290 град., наличие ручного режима

Без бункера, гранулированный лед, производительность до 510 кг в сутки, температура льда +0,05*С, воздушное охлаждение, хладагент R290

Бункер встроенный (объем 40 кг), производительность до 72 кг/сутки, охлаждение воздушное, вес кубика льда 23 г (L32,5хh31.5), хладогент R290