Характеристики:
- Объем дежи: 22 л.
- Максимальный вес теста в деже: 17 кг.
- Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
- Количество скоростей: 2.
- Подключение: 0,75 кВт, 380 В
- Габариты: 385х670х725 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 65 кг
-
Описание
Двухскоростной спиральный тестомес ASM22R 2S с объемом дежи 22 литров и производительностью 56 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM22R 2S - универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
-
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт0,75Объем дежи, л20Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаПодьемнаяДежа сьемнаяДаКоличество скоростей2Разовая загрузка, кг15
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
