Тестораскатка для пиццы FROSTY RM32A

Производитель: Frosty, Италия

Описание:

Тестораскаточная машина FROSTY RM32A с параллельными роликами используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра (до 32см) и толщины.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы производителя PIZZA GROUP, проиизводят для компании FROSTY зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
Материал тестораскатки - нержавеющая сталь.
Механические кнопки.
Есть возможность подключения ножной педали.