Тистомесы предназначены для замешивания различных типов теста: для хлеба, пиццы и тонкие лепки. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, содержащиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестодельный стержень), изготовлены из нержавеющей стали; на крышке ягоды имеется предохранительный микровыключатель. Оборудованные крышкой из поликарбоната и подъемной головой с месильным органом, имеет съемную дежу. двухскоростной со съемной режей скорость вращения 80/160 об/мин объем дежи: 62 л, тесто: 50 кг дежа: нержавейка, корпус: эмаль
Страна производитель
Италия
Напряжение, В
380В
Объем дежи, л
60
Тип рабочего органа
Спиралеобразный
Голова тестомеса
Стационарная
Дежа сьемная
Нет
Количество скоростей
2
Разовая загрузка, кг
50
-
Описание
Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Характеристики:Срок гарантии 12, мес Страна-производитель ИТАЛИЯ Загрузка теста 48, кг Объем 60, л Скоростей 2 Производительность 144, кг/час Диаметр чаши 500, мм Скорость дежи 10 / 15, об/мин Скорость спирали 78 / 120, об/мин Мощность 2,2, кВт Напряжение 380, В Вес (нетто) 148, кг Вес (брутто) 180, кг Габариты (нетто) 535х960х915, мм Габариты (брутто) 615x1035x970, мм - палета - Дежа и траверса тестомеса фиксированные
- Дежа, спираль, отсекатель и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- Максимальная загрузка 80% от объема дежи
- Минимальная загрузка 20% от объема дежи
- Система трансмиссии малошумная
- Имеется центральный отсекатель
- Таймер на 30 минут
- Окрашенный корпус
- Реверс отсутствует
- Передача цепная
ВАЖНО! Данные тестомесы НЕ предназначены для замеса крутого теста!
-
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт2,2Объем дежи, л60Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаСтационарнаяДежа сьемнаяНетКоличество скоростей2Разовая загрузка, кг50
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв