Електричний-комбінований пароконвектомат GGM-Gastro KDTE711N

Переваги товару

• AirflowLogic — інтелектуальна циркуляція повітря
• Технологія Humilogic для точного контролю вологості
• Технологія DryLogic для швидкого висихання
• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції

Характеристики

• Пароконвектомат
• Внутрішнє скло відкривається для чищення
• Піддон для конденсату під дверима
• Дверна петля праворуч / ручка ліворуч
• Запобіжний термостат
• Регульовані по висоті ніжки
• Сертифікація за стандартами CB

Якість

• Корпус із нержавіючої сталі AISI 304
• Заокруглені внутрішні кути
• Подвійне скління дверей
• Пластикова дверна ручка

Робоча камера

• Автоматичний попередній нагрів
• Регульоване пряме впорскування пари
• Можливість повного вимкнення подачі пари
• Реверсивний двигун
• Двонаправлена циркуляція повітря
• Регульоване зниження циркуляції повітря
• Самоочищення
• Рівномірний розподіл тепла

Управління

• Сенсорний дисплей
• 7-дюймовий кольоровий сенсорний екран
• Операційна система Android
• Підтримка Wi-Fi
• Хмарна функція виробника
• 10 програм з 10 етапами приготування
• 9 таймерів
• 10 рівнів швидкості
• 10 циклів приготування на програму
• Автоматичний контроль температури, вологості та сушіння
• Відображення часу, температури та вологості
• Функція підтримання температури
• Регульоване відведення пари
• Панель на 42 мовах

Режими приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль
• Випікання
• Приготування на пару / Сушка
• Підігрів / підтримання тепла
• Розморожування
• Приготування при низьких температурах

Примітки

• Рекомендується регулярне видалення накипу
• При використанні системи пом’якшення води картридж слід замінювати після 1500–2000 л води

Комплект поставки

• 7 тримачів
• Гастроємності GN не входять у комплект
• Температурний датчик
• Система мийки

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог гігієни та безпеки
• Маркування CE згідно з директивами ЄС
• Матеріали відповідають стандартам безпеки харчових продуктів ЄС

Розміри

• Ширина: 730 мм
• Глибина: 849 мм
• Висота: 850 мм

Додатково

• Можливість штабелювання: так
• Управління: сенсорний екран
• Температурний діапазон: 30 °C – 270 °C
• Підключення води: 3/4" внутрішня різьба
• Потрібне стаціонарне підключення до водопроводу

Робоча камера

• Освітлення: LED
• Генерація пари: регульоване пряме впорскування
• Місткість: 7 × GN 1/1
• Відстань між напрямними: 68 мм

Підключення

• Потужність: 11,40 кВт
• Напруга: 400 В
• Фази: 3N/PE
• Частота: 50 Hz

Доставка

• Тип доставки: вантажне експедирування
• Стан поставки: у зібраному вигляді
• Вага брутто: 109 кг
• Вага нетто: 96 кг