Фритюрниця Bartscher — це професійна техніка, яка дозволяє швидко готувати страви у клярі. Дві глибокі чаші використовують для приготування декількох продуктів одночасно. Завдяки цьому ви обслужите більшу кількість гостей за одиницю часу.
Основні характеристики
Професійна фритюрниця — це атрибут закладів швидкого харчування, кафе та навіть ресторанів. Класична картопля фрі, обсмажені крильця, цибульні кільця та ніжний сир — клієнти завжди повертаються до цих страв, навіть якщо замовляють вишуканий стейк.
Фрітюрниця від компанії Bartscher — це техніка, за допомогою якої ви приготуєте частування за 3–5 хвилин. Вона має такі переваги:
- Два робочі пости. Щоб прискорити процес приготування, у моделі FR 6+6 передбачені два робочі пости. Це дозволяє не тільки створити більше страв, але й готувати кілька продуктів одночасно. Наприклад, в один відсік закладають картоплю фрі, в інший — цибульні кільця.
- Об’єм чаші. Шестилітрові пости дозволяють одночасно готувати до 15 порцій. Точна кількість залежить від розміру сітки та обсягу продукції. Для картоплі фрі це 12–15 порцій, для курячих крилець — 10–13, цибульних кілець — 11–14, а смаженого сиру — 10–13.
- Термостат із максимальною температурою 240°C. За допомогою цього пристрою кухарі підтримують постійну температуру всередині фритюру. Завдяки термостату гості не отримають пересмаженого чи підгорілого продукту. Пристрій підтримує постійну температуру навіть після приготування — за чверть години ваші відвідувачі закладу отримають гарячу картоплю чи крильця.
- Матеріал внутрішньої поверхні — нержавіюча сталь. Вона швидко нагрівається і передає тепло з теплоелектронагрівача на олію. Для очищення внутрішньої поверхні знадобиться звичайна губка та поверхнево-активний мийний засіб.
- Холодна зона. Між теплоелектронагрівачем та дном ванни залишається простір. Через різницю температур у нього потрапляє рідина, що виділяється з продукту, і дрібні крихти. Таким чином, олія тривалий час залишається чистою.
- Тип підключення та встановлення. Компактна фритюрниця Барчер встановлюється на будь-яку робочу поверхню. Це означає, що вам не потрібно звільняти додаткове місце на кухні, щоб поставити масивний прилад для підлоги. Перед початком роботи фритюрницю підключають до мережі, додаткове обладнання не потрібне.
- Режими роботи. Для різних страв спеціально виділено декілька режимів приготування. На кожному етапі роботи апарату, на його корпусі спалахує світловий індикатор. Не доведеться постійно стояти біля фритюрниці, достатньо періодично звертати увагу на колір індикатора.
Відносним недоліком вважається відсутність крана для зливу олії. Щоб вилити рідину, що залишилася після приготування їжі, необхідно повністю дістати внутрішній бокс і злити вміст у спеціальний контейнер.
Оформлення та отримання
Придбати професійну фритюрницю від компанії Bartscher ви можете на нашому сайті. Додайте товар до кошика та оформіть замовлення чи зателефонуйте нашим менеджерам за телефонами, вказаними у верхній частині сайту. Фахівці нададуть детальну консультацію та допоможуть вибрати необхідне обладнання для вашого закладу.
Замовляючи фритюрницю у нас, ви отримаєте такі переваги:
- Швидка доставка по Києву. Якщо ваш заклад знаходиться у Києві, наш кур’єр доставить фритюрницю протягом кількох годин після оплати.
- Відправлення по Україні. 80% товарів, представлених на сайті, знаходиться на нашому складі. Ми відразу відправляємо обладнання після оформлення замовлення, вам не потрібно чекати кілька тижнів. Доставка по Україні здійснюється за допомогою транспортних перевізників. Ми відстежуємо маршрут до моменту отримання замовником особисто в руки.
- Постійний супровід. Наші менеджери проконсультують вас при виборі обладнання, дадуть відповіді на всі питання щодо оплати та доставки товару. Але на цьому наша співпраця не закінчується. Якщо в процесі експлуатації виникають несправності, просто зателефонуйте нам. Ми розв’яжемо всі питання, пов’язані з гарантійним та післягарантійним обслуговуванням техніки, щоб ви не витрачали свій час.
Якщо ви бажаєте заощадити на покупці, перейдіть до розділу спеціальних пропозицій. Ми постійно оновлюємо асортимент акційних товарів, щоб ви могли придбати найкращі моделі техніки за приємною ціною.
Якщо вам потрібно обладнати декілька закладів одразу, пропонуємо оформити гуртове замовлення. Терміни одержання товару залежать від його кількості. Вартість гуртових покупок уточнюйте у наших менеджерів за телефоном.
Не гайте часу, замовляйте професійну фритюрницю Барчер прямо зараз!
Наші переваги
У каталозі нашого гіпермаркету представлені товари категорії Фритюрниці Bartscher.
Ми слідкуємо за тим, щоб ціни були актуальними, а замовлення — максимально простим та зручним для покупця. Ми пишаємося своєю швидкою доставкою по Києву і тим, що:
- реалізуємо сертифіковану продукцію відомих брендів;
- успішно працюємо з 2012 року;
- 80% обладнання знаходиться на складі;
- надаємо якісну консультацію на всіх етапах купівлі та супровід після неї.
