Пароконвектомат Unox XECC0513EPRM лінія PLUS

Технічні характеристики Довжина валків, см 42 Кількість валків: 1 пара Потужність, кВт 0.37 Ніжна педаль немає Призначена для кафе та виробництв Розведення валків, мм від 0 до 4 Тип підключення 220в Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 590x440x3. мм від 0,7 Маса шматка тіста, що розкочується, г 210-600 Діаметр коржика, см 26-40

Автоматичний, 30 поділів, завантаження тесту - 4 кг, вага заготовки від 40 до 135 г, продуктивність 3600 заготовок/год

Настільна, 1 камера 660х1050х140 мм, місткість 6 піц діаметром 300 мм, дно камери вогнетривкий камінь, електронна панель управління, максимальна температура 450 град.

Печі із серії GS, це печі на газі купольного типу, які призначені для випікання піци. Нагрів циклотермічний і проводиться за допомогою екологічного газового пальника, що працює на метані або на пропан-бутані та рециркулюючого вентилятора. Потужність пальника дозволяє змінюватися електронним модулятором у межах із п'яти до ста відсотків.