Піч пароконвекційна MKF464GBM (Tecnoeka)

Пароконвекційна піч на 4 рівні деко 600×400 з інжекторним пароутворенням та цифровою панеллю Black Mask

Особливості:

• Конструкція з нержавіючої сталі AISI 304

• Вентильовані двері з подвійним склом; відкривання для огляду та очищення

• Краплезбірник у нижній частині дверей

• Інжекторне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів)

• Один вентилятор із функцією реверсу

• П’ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі

• Регулювання температури від 30 до 260°С

• Цифровий пульт керування Black Mask з можливістю програмування (100 програм до 10 етапів кожна)

• Простий графічний інтерфейс керування

• Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С

• USB-порт для зчитування та внесення програм і даних HACCP

• Відкладений старт до 24 години

• Термощуп для контролю температури продукту і готування у режимі "∆T°" – опційно

• Система автоматичного миття – опційно

Технічні характеристики:

• Країна-виробник: Італія

• Розмір рівня: 600×400 мм

• Панель керування: Цифрова

• Тип пароутворення: Інжекторне

• Кількість рівнів: 4

• Матеріал камери: Нержавіюча сталь AISI 304

• Відстань між рівнями: 80 мм

• Кількість вентиляторів: 1

• Кількість швидкостей вентиляторів: 10

• Підключення: Газ природній

• Автоматична мийка: Доступна опційно

• Термощуп: Доступний опційно

• Теплова потужність: 9,3 кВт

• Електрична потужність: 300 Вт

• Електроживлення: 220–230 V

• Довжина: 850 мм

• Глибина: 1035 мм

• Висота: 801 мм

• Вага: 102 кг