Камери шокової заморозки

Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 7. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Характеристики: Габаритні розміри (ДхШхВ): 750х740х1260 мм. Розміри камери (ДхШхВ): 600х400х820 мм. Місткість: GN1/1 – 7 шт або деко 600х400 – 7 шт. Продуктивність:- від + 70°С до + 3°С -25 кг,- від + 70°С до -18°С -20 кг. Відстань між листами – 105 мм. Споживана потужність – 1500 Вт. Напруга – 220 Ст. Термощуп

Технічні характеристики Кількість рівнів 7 Потужність, Вт 1490 Напруга, В 220 Термощуп є Тип розморожування автоматичне Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 750x740x1260 Вага, кг 65.00 Відстань між деками, мм 68 Термощуп у комплекті Контроль циклу охолодження автоматичний Продуктивність у режимі заморожування (+70 ... -18С), кг/240хв. 20 Розмір гастроємності, мм 400х600 (1/1 gn) Виконання нерж. сталь aisi 304 Продуктивність в режимі охолодження (+70 ... + 3 ° С), кг/90хв. 25 Робочі цикли охолодження до +3ºс і заморожування до -18ºс