Камери шокової заморозки

Підлоговий. Місткість 10хGN 1/1 або 600х400 мм, продуктивність: по охолодженню 35 кг/90 хв. програми охолодження та заморожування, функція відтавання, функція роботи з морозивом, функція HACCP, відтайка автоматична та гарячим газом, холодоагент R452a

Характеристики: Габаритні розміри (ДхШхВ): 820x825x1680 мм. Розміри камери (ДхШхВ): 700x470x770 мм. Місткість: GN1/1 – 10 шт або деко 600х400 – 10 шт. Продуктивність:- від + 90°С до + 3°С – 28 кг,- від + 90°С до -18°С – 18 кг. Споживана потужність – 1559 Вт. Напруга – 220 Ст. Термощуп

Характеристики: Габаритні розміри (ДхШхВ): 830x800x850 мм. Розміри камери (ДхШхВ): 700x450x380 мм. Місткість: GN1/1 – 5 шт або деко 600х400 – 5 шт. Продуктивність:- від + 90°С до + 3°С -13 кг,- від + 90°С до -18°С -9 кг. Споживана потужність – 646 Вт. Напруга – 220 Ст. Термощуп.

Характеристики: Габаритні розміри (ДхШхВ): 750х740х850 мм. Місткість: GN1/1 – 5 шт або деко 600х400 – 5 шт. Продуктивність:- від + 70°С до + 3°С – 20 кг,- від + 70°С до  -18°З –15 кг. Відстань між листами – 70 мм. Споживана потужність – 1400 Вт. Напруга – 220 Ст. Термощуп

Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 10Режим м'якого(Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури

Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 12. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 7. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 9. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Кількість рівнів, шт - 600х400, шт - 4. Режим м'якого (Soft) охолодження/заморожування. Режим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури.

Кількість рівнів, шт - GN1/1, шт - 5. Режим м'якого(Soft) охолодження/заморожуванняРежим охолодження/розморожування, Режим розморожування, Режим вистоювання, режим повільного приготування, Режим підтримки потрібної температури

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 12. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 8. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (25кг продукту).

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 5. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (12кг продукту).

Кількість рівнів, шт - GN 1/1, шт - 3. Режим м'якого охолодження/заморожування. Режим розморожування, програмування. Ефект охолодження від +90 до +3С, хв - 90 (8кг продукту).

Корпус повністю з нержавіючої сталі. Програмування.Soft режим. Можливе застосування як гастрономічних ємностей кількість шт - 7 GN 1/1, так і пекарських листів кількість шт - 7 600х400мм. Ефект охолодження від +70 до +3С, хв - 90 (до 20кг продукту).

Корпус цілком із нержавіючої сталі. Програмування. Soft режим. Можливе застосування як гастрономічних ємностей кількість шт - 5 GN 1/1, так і пекарських листів кількість шт - 5 600х400мм

Корпус цілком із нержавіючої сталі. Можливе застосування як гастрономічних ємностей GN 1/1, так і пекарських листів 600х400мм. Ефект охолодження від +70 до +3С, хв - 90 (до 12кг продукту).

Можливе застосування гастрономічних ємностей GN 1/1. Охолодження, як до температури вище нуля, так і до температури нижче нуля з її підтриманням. Система поширення вентиляції, щоб уникнути псування продуктів.

Шоковий охолоджувач Dolomini має широку сферу застосування на невеликих підприємствах громадського харчування і торгівлі, простий у використанні. Корпус цілком виконаний з нержавіючої сталі. Охолодження, як до температури вище нуля, так і до температури нижче нуля з її підтриманням.