Аппарат шоковой заморозки GEMM BCB05

Код  4-36952
  • 226 521грн.
    В наличии
Похожие товары
222 448грн.

Количество уровней, шт - GN 1/1, шт - 8. Режим мягкого охлаждения/заморозки. Режим разморозки, программирование. Эффект охлаждения от +90 до +3С, мин - 90 (25кг продукта). 

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
Количество уровней 8
247 628грн.

Корпус целиком из нержавеющей стали. Программирование.Soft режим. Возможно применение как гастрономических емкостей количество шт - 7 GN 1/1, так и пекарских противней количество шт - 7 600х400мм. Эффект охлаждения от +70 до +3С, мин - 90 (до 20кг продукта).

Напряжение, В 220В
Термощуп Есть
  • Описание
    • Вместимость:

      • 5×GN1/1 или 600×400

      • лотков для мороженого — 6 шт. (5 л, размер 360×160×120 мм)

    • Шаг поддонов: 67 мм

    • Объём: 102 л

    • Оттайка: горячим газом

    • Материал корпуса и внутренней камеры: нержавеющая сталь AISI304

    • Производительность:

      • охлаждение: 22 кг за 90 мин (с +90°C до +3°C)

      • заморозка: 15 кг за 240 мин (с +90°C до -18°C)

    • Длина (нетто): 800 мм

    • Ширина (нетто): 750 мм

    • Высота (нетто): 900 мм

    • Вес (нетто): 90 кг

    • Электрическая мощность: 1,04 кВт

    • Подключение к электросети: 220V

    • Торговая марка: GEMM

    • Страна производитель: Италия

  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
1 602грн.

Измельчитель высокообратимый (мельница) GoodFood PG100. Предназначен для размола (сухих ингредиентов) зерновых и бобовых в муку 1-го и 2-го сорта, измельчение специй, кофе, сахара. Измельчение происходит в герметично закрытом корпусе. Мельница для сахара и специй комплектуется сменными лопастями ножей, предохранителем, запасными графитовыми щетками для электромотора. Объем бункера – 100 грамм. Вращение ножей 28000 об/мин. Корпус из нержавеющей стали. Мощность 650 Вт. Напряжение 220В. Габариты 170х170х350мм. Вес 4 кг.

Страна производитель КНР
Напряжение, В 220В
Максим. скорость, об/мин 28000
Тип подключения Электрический
39 815грн.

Размеры Ширина 330 mm Глубина 470 mm Высота 580 mm Подробности Хладагент R290 / 36 g Производительность Гастроемкости 5 kg Производство мороженого в сутки 30 kg Система подключения Мощность 200 Watt Напряжение 220 - 240 Вольт Фазы 1N/PE Сила Тока 1,60 A

Страна производитель Германия
Охлаждение системы Нет информации
Вид льда Чешуйчастый
Производительность, кг/сутки 24 - 32
Тип подключения Нет информации
Емкость бункера, кг До 10