Конвектомат Hend 225042i с пароувлажнением 4x GN 1/1, электрический, ручное управление

Конвекционная печь с пароувлажнением, электрическая (4 × GN 1/1)

Назначение и преимущества:

• Идеальное решение для небольших предприятий общественного питания, магазинов, отелей

• Многофункциональная конвекционная печь

• Гарантия быстрого приготовления и отличных вкусовых качеств блюд

• Благодаря пару сохраняется сочность, консистенция, форма и цвет продукта

Конструкция и материалы:

• Корпус и камера жарочного шкафа полностью выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Стеклянные дверцы с гравитационной вентиляцией

• Система охлаждения управляющих элементов

• Класс защиты: IPX 3

Технические характеристики:

• Вместимость камеры: 4 × GN 1/1

• Расстояние между уровнями: 73 мм

• Внешние габариты: 790 × 750 × (H) 635 мм

• Количество реверсивных вентиляторов: 2

• Программирование: 99 рецептов с 4 этапами приготовления

• Функция предварительного разогрева: до 180 °C

• Электронный термостат: +50 °C до +270 °C

• Пароувлажнение прямое, 10 уровней, электронное регулирование

• Мощность / напряжение: 6,4 kW / 400 V

• Вес: 58 кг