Конвектомат - Печь конвекционная паровая Hendi MKF511BM Millenial черная Mask Gastro 5x GN 1/1

ДРУГИЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕЧИ тысячелетнее ЧЕРНЫЙ MASK GASTRO :
- температура в пределах от более чем 30-270°С
- время схватывания 11 ч 59 мин или непрерывная NON - STOP
, - задержка автоматического включения печи до 24 часов
- полезно подготовке печь или посуду к прибытию персонала
- возможность сохранить день и текущее время
- тревога, срабатывающая от вытяжки конденсата (работает только в печи с подключенной вытяжкой)
- Пар, производимый путем прямого распыления воды на нагревателе, с 10-ступенчатой регулировкой степени отпаривания.
- Стеклопакет в камеру и освещение Светодиод
- Дверца сейфа – замок открывания на 60°, 90°, 120° и 180° предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения дверцы.
после ее открытия
- наружное стекло печи
с гравитационным охлаждением - Дверь с петлей справа
- Легкое открывание внутреннего стекла дверцы
- Дверной уплотнитель из толстого и устойчивого к высоким температурам силикона, установленный в корпусе печи, легко заменяется
- Изолированный корпус каменного дома не только экономит
электроэнергию, но и повышает безопасность персонала кухни
- Желоб под дверцей предотвращает копание конденсированного пара,
особенно после приготовления в режиме смешивания и приготовления на пару.
- Топочная камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Прессованная топочная камера с закругленными углами облегчает очистку печи
- Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали
- Коэффициент герметичности: IPX 4
- Регулируемые ножки обеспечивают идеальное качество выравнивания топки.
- Нужно подключение к электричеству, очищенной воде, канализации