Конвекционная печь 4x EN 40 x 60 cm GGM Gastro BKDV705-2SM#HENV4N

Характеристика

• Комбинированный духовый шкаф

• включая держатель: 4x EN 60x40

• Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции

• Для проведения очистки можно откинуть внутреннюю стеклянную панель

• Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа

• Ручка двери из Пластика

• с поддоном для конденсата под дверцей

• Предохранительный термостат

• Галогеновая подсветка

• Тип ножек: Регулируемые по высоте

• Простые принадлежности для монтажа

Качество

• Корпус снаружи из высококачественной Нержавеющей стали AISI 304

• Стеклянная дверца с двойным остеклением

• Закругленные углы

Камера

• Максимальная температура: 260 °C

• Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску

• Количество различных уровней обработки паром в паровой системе: 11, 0 - 100%

• Функция пара полностью отключается

• Двигатель с реверсированием

• Двусторонняя система вентиляции

• Для 4x GN 60x40 Противней

• 80 mm Расстояние между вставными_рельсами

Обслуживание/Управление

• Ручное управление впрыском воды

• Механический таймер 0 - 120 min.

• Ручное регулирование температуры

Функции

• Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Размораживание

• Низкотемпературная обработка

Штуцеры

• Мощность: 15,60 kW

• Этот прибор требует подключения к водопроводной сети!

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 937 mm x 894 mm x 715 mm

Объем поставки

• 4x EN 60x40 Маунты

Соответствие стандартам

• Произведено, разумеется, в соответствии с правилами гигиены и безопасности

• Продукт имеет маркировку CE в соответствии с директивой

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Размеры

Подробности

Варочная камера

Значения Подключений