Пароконвектомат газовый FROSTY TG06 MIT

Код  2-000009990
  • 363 816грн.
  • Количество: 0
Похожие товары
371 235грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
407 503грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
394 868грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
308 775грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
388 803грн.

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Тип: пароконвектомат газовый

    Управление: сенсорное, Touch Display

    Размеры противней: 6 уровней GN1/1 или EN400×600 мм
    Расстояние между уровнями: h = 80 мм

    Режимы приготовления:

    • Пар: +30°С…+100°С
    • Конвекция горячего воздуха: +30°С…+280°С
    • Комбинированный режим (пар + горячий воздух): +30°С…+280°С

    Особенности:

    • Многоуровневый режим приготовления
    • Инжекторный тип образования пара
    • Температурный зонд с 1 точкой измерения
    • 100 программ с 12 шагами
    • 2 вентилятора с изменяемым направлением вращения для оптимальных потоков воздуха
    • 2 скорости вентилятора
    • Цифровой таймер: 0–10 часов
    • Моторизованный паровой дымоход для быстрого охлаждения рабочей камеры
    • 3 программы автоматической мойки
    • Отдельный вентилятор для охлаждения технического отсека
    • Журнал НАССР

    Материал корпуса: нержавеющая сталь

  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
838 366грн.

2 камеры с парогенератором с внутренними размерами 800х1250х300 мм, вместимость 18 пицц х30 см/8 противней 600х400 мм. Под - огнеупорный камень. Максимальная температура 450 град. Электронная панель управления. Зонт без аспиратора. Расстоечный шкаф на колесах без увлажнителя высотой 800 мм.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Функция пароувлажнения Есть
38 198грн.

Двухпостовой, стаканы из нержавеющей стали объемом 0,8 л каждый, скорость 20 000 об/мин, термрзащита

Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Количество скоростей 1
Объем стакана, л. 0.6-0.9
Мощность 1-го поста, ВТ 100 - 200
Материал корпуса миксера Нержавейка
Максим. скорость, об/мин 20000
Материал стаканов Нержавейка
Количество постов, шт 2
289 949грн.

Варочная поверхность печи Special Pizzeria изготовлена из огнеупорного материала и выдерживает температуру до 1 200°C.Фигурное чугунное устье печи Special Pizzeria имеет индивидуальный дизайн и отлично сочетается с огнеупорными материалами. Благодаря фигурному устью, повара могут наблюдать за процессом приготовления пищи, без потери жара в печи. Свод печи имеет куполообразную форму, что способствует правильному циркулированию горячего воздуха. Печь состоит из элементов, вес каждого не превышает 90 кг, что позволяет спокойно переносить их двум людям, без применения специальной техники. Время нагревания 805 мин. Поверхность для приготовления ∅145 см. Количество пицц за 15мин 32 шт.Выпечка хлеба за раз 20 кг. Ширина устья печи 55 см. Высота устья печи 35 см. Расход дров 14 кг/ч. Максимальная температура 400. Вес печи 730кг

Страна производитель Италия
Напряжение, В Нет
Количество секций 1
Тип управления Механическое
Температура камеры, °С 50-500
Тип подключения На дровах
429 467грн.

Прямоугольная делительная головка размерами80х170/80х84 мм, полуавтоматический, 15/30 заготовок, загрузка теста - 18 кг, вес заготовки 200-1200/100/600 г, производительность 1800/3600 заготовок/час

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Масса кусков, гр Нет информации
Функции Делитель