Пароконвектомат Hendi 224809 компактный Touch control 10x GN 1/1 - электрический, электронное управление
Код 24948-
197 274 ₴
-
Описание
Идеальное решение для любого ресторана, в котором каждый сантиметр поверхности на счету – Автоматический, ручной и полустатический режим приготовления – Сенсорная панель управления, простая в обслуживании – Меню на 10 языках (польский, итальянский, английский, французский, немецкий, испанский, румынский, болгарский, украинский, русский) – Возможность программирования (40 рецептов от – производителя плюс 200 мест на собственные рецепты) – Система автоматической мойки и зонд в комплекте – Приготовление в режиме Дельта-Т – Функция быстрого охлаждения камеры до +45°C – Реверсный вентилятор – Функция задержки старта до 23 часов 59 минут – Пароувлажнение прямое, 10-уровневая регулировка – Вход USB для загрузки рецептов и сохранения параметров готовки в соответствии с нормами HACCP – Корпус и жарочная камера из нержавеющей стали AISI 304 – Внутреннее освещение – 2 галогеновые лампы – Стеклянная дверца с естественной (гравитационной) вентиляцией – Микровыключатель в дверце – Возможность перестановки дверцы на другую сторону (только под заказ) – Отвод конденсата на дне камеры – Съемный поддон для конденсата – Самодиагностика неисправностей – вывод информации об ошибках и авариях – Система двойного подключения воды: обычной и умягченной – Класс защиты IPX 5 – Регулируемые ножки ø60 мм Вместимость камеры 10x GN 1/1
Расстояние между уровнями 68 мм
Внешние габариты 500x892x(H)950 мм
Количество реверсных
вентиляторов
2
Электромеханический термостат +30°C до +260°C
Программирование 240 рецептов с 9 этапами
приготовления
Скорость вращения вентилятора 2800/1400/1100 об./мин.
Функция предварительного
прогрева камеры
ДА до 180°C
Пароувлажнение прямое, 10-уровневая регулировка
помощи сенсорной панели
Мощность/напряжение 15,4 kW/400 V
Вес 89 кг -
Характеристики
Мощность общая точная, кВт15,4Функция пароувлажненияЕстьКоличество протвиней, шт10Тип управленияЭлектронноеНапряжение, В380ВСтрана производительГолландияРазмер протвиня, ммgn 1/1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв