Пароконвектомат HENDI NANO 223239 12x GN1/1 – электрический, электронное управление Код pa-24905

  • 140 390 ₴‎
    $5 200
  • Описание

    – Идеальны для любой кухни в ресторане, баре, столовой – для
    выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса, рыбы,
    птицы и овощей
    – Благодаря наличию пара сохраняется сочность, консистенция,
    форма и цвет продукта
    – Конвекция (теплообмен) – вынужденная циркуляция горячего
    воздуха для равномерного распределения температуры в
    камере печи.
    – Вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает
    его через нагревательные элементы.
    – Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое
    противней GN, установленных на направляющих.
    – Прямая подача пара посредством впрыска воды на
    нагревательные элементы. 10-уровневая электронная
    регулировка пароувлажнения.
    – Возможность программирования (99 рецептов, до 3 этапов
    приготовления за один цикл плюс первая программа «PREHEATING
    » по выбору)
    – Температурный зонд в комплекте
    – Приготовление в режиме Дельта-Т
    – Функция предварительного прогрева камеры «PRE-HEATING»
    – Прямое пароувлажнение
    – 10-уровневая электронная регулировка пароувлажнения
    с шагом 10%
    – Регулировка устранения пара из камеры
    – Воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает
    оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи
    – Электронный таймер: 0-999 мин.
    – Индикаторы отдельных функций и цифровой дисплей времени,
    температуры, программы приготовления
    – Эффективные двигатели вентиляторов мощностью 250 Вт
    каждый с автореверсом с двумя скоростями 1400/2800 об./мин.
    – Двигатель вентилятора с двойным подшипником
    – Шестилопастный вентилятор гарантирует равномерное
    распределение горячего воздуха в камере и предотвращает
    образование турбулентных вихрей
    – Галогеновое освещение камеры
    – Дверца с двойным стеклом, естественной (гравитационной)
    вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее
    стекло с целью его очистки
    – Легкосъемные направляющие для противней GN
    – Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко
    снимается с целью очистки или замены
    – Корпус и камера полностью сделаны из высококачественной
    нержавеющей стали
    – Слив на дне камеры печи
    – Присоединение к системе водоснабжения: ¾”, макс. 30°C, 150-
    200 кПа (2 бар) – только очищенная умягченная вода

  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
{literal} {literal}