Пароконвектомат профессиональный Rational SelfCookingCenter 61 5 Senses

Код  23233
  • 399 979грн.
    В наличии
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
Похожие товары
371 235грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
407 503грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
473 300грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт Нет информации
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
394 868грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
388 803грн.

Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание
     Пароконвектомат на 6 GN 1/1,  iCookingControl с 7 программами: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing (регенирация);    iLevelControl iLC — смешанные загрузки с индивидуальным контролем каждого уровня загрузки,  низкотемпературное и ночное приготовление;  ClimaPlus Control — измерение, настройка и регулировка влажности с точностью до процента; CareControl — автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором, термозонд с 6 точками измерения, встроенный ручной душ с возвратным механизмом, 1200 свободно программируемых программ, содержащих до 12 шагов, 5 программируемых скоростей вентилятора, счетчик расхода энергии, дверца робочей камеры с тройным стеклом, светодиодное освещение рабочей камеры, 847х771х782мм,  11,0кВт/380В, RATIONAL-SelfCookingCenter 61 5 Senses (SCC 61 5S)
  • Характеристики
    Страна производитель
    Германия
    Напряжение, В
    380В
    Мощность общая точная, кВт
    11,0
    Тип управления
    Электронное
    Количество протвиней, шт
    6
    Функция пароувлажнения
    Есть
    Размер протвиня, мм
    gn 1/1
    Тип подключения
    Электрический
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
40 874грн.
Страна производитель Франция
Напряжение, В 220В
Комплектация дисками Покупаются отдельно
Производительность, кг/год От 100 до 160
Материал корпуса Нержавеющая сталь
47 058грн.

Тестомес GoodFood SM60T2V Предназначен для замешивания дрожжевого теста: пицца, булочки, пирожки, хлеб. Микровыключатель на сетке дежи для безопасности. Надежный цепной привод цепной привод. Дежа, защитная сетка дежи и спираль тестомеса из нержавеющей стали. Низкий уровень шума. Дежа несъемная, неподъемный рабочий механизм. Объем дежи 64 л, разовая загрузка теста 3-48 кг, время одного замеса 12-18 мин. Две скорости вращения. Скорость вращения чаши 12/20 об/мин. Скорость вращения спирали 100/200 об/мин. Напряжение 220В. Мощность 3,0 кВт. Габариты 840x480x1000 мм. Вес 130 кг. Упаковка 950х550х1100 мм. Вес 140 кг. Исполнение согласно нормам СЕ.

Страна производитель КНР
Напряжение, В 220В
Объем дежи, л 60
Тип рабочего органа Спиралеобразный
Голова тестомеса Стационарная
Дежа сьемная Нет
Количество скоростей 2
Разовая загрузка, кг 50
49 959грн.

Габаритные размеры д*ш*в мм 440X215X445 Размеры в упаковке д*ш*в мм 320X460X470 Вес нетто кг 21 Тип подключения ЭЛЕКТРО Подключение, в 380 Мощность, кВт 0.735

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Реверс Нет
Система ножей Enterprise (1нож+1решетка)
Производительность, кг/ч от 160 до 250
Функция терки Нет
Материал корпуса Нержавеющая сталь
10 396грн.

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 560х560х370 Диапазон температур, С +70...+200 Комплектация корзина,крышка                                         Размер корзины : 220*190*125 Объем, л   5+5 Напряжение, В 220 Мощность, кВт  6  (3.0+3,0кВт) Вес, кг 7,6

Страна производитель Турция
Напряжение, В 220В
Модификации для картофеля фри
Термостат безопасности Есть
Объем одной ванны точная, л 5
Наличие крана слива масла Без крана
Количество постов, шт 1
Тип подключения Электрический
Тип установки Настольная
6 780грн.

Гриль потребляет 1,3 кВт при максимальной температуре терморегулятора (300 градусов). Если установить терморегулятор на 50 градусов, потребление будет составлять 0,22 кВт. За сколько времени гриль разогревается? При первом включении гриля требуется 10-15 минут для полного разогрева. После этого вы можете установить его на 50 градусов (потребление будет составлять 0,22 кВт) и оставлять включенным в течение дня. Когда приходит клиент, вы увеличиваете температуру до 300 градусов, и гриль разогревается за 1-2 минуты. Верхняя рабочая поверхность фиксируется на нужной высоте,что позволяет оказывать необходимое давление на продукт.                                     Корпус из нержавеющей стали.            Чугунные,рифленые поверхности.                Рабочая поверхность: 240х250 мм                      Температурный режим: +50..+300          Габаритные размеры: 260х410х230 Мощность,кВт: 1,3 Вес,кг: 12,50

Страна производитель Турция
Напряжение, В 220В
Рекомендовано для Нет информации
Тип поверхности Рифленая
Количество постов, шт 1
Тип подключения Электрический
Верхняя поверхность С фиксацией/пружиной