Гарантия 12 месяцев / Сервис 100%
Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-
Описание
Пароконвектомат – сенсорное управление Touch Display
Вместимость и размеры:
-
10 уровней для противней GN1/1 или EN400×600 мм
-
Расстояние между уровнями: 80 мм
Рабочие режимы:
-
Пар: +30°С до +100°С
-
Конвекция горячего воздуха: +30°С до +280°С
-
Комбинированный режим (пар + горячий воздух): +30°С до +280°С
-
Многоуровневый режим
Особенности:
-
Инжекторный тип парообразования
-
Температурный зонд с 1 точкой измерения
-
100 программ по 12 шагов
-
3 вентилятора с изменяемым направлением вращения для оптимального воздушного потока
-
2 скорости вентилятора
-
Цифровой таймер: 0–10 часов
-
Моторизированный паровой дымоход для быстрого охлаждения рабочей камеры
-
3 программы автоматической мойки
-
Отдельный вентилятор для охлаждения технического отсека
-
Журнал HACCP
Материал:
-
Корпус: нержавеющая сталь
-
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
-
Доставка- Доставка Новой Почтой
-
согласно тарифам перевозчиков
Сроки доставки 1-3 дня
Вы можете указать отделение либо ваш адрес
- Самовывоз
-
Определенные товары можно забрать самовывозом в Киеве
- Доставка Новой Почтой
- Самовывоз
Оплата- Наложенный платеж на отделении Новой Почты
- Наложенный платеж курьеру Новой Почты
- Оплата на счет ТОВ / ФОП
- Оплата на сайте Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частями Приват24
- Оплата частями Mono
- Оплата картой, Visa/Mastercard, Apple Pay, Google Pay (Plata by mono)