Печь конвекционнаятройная (5+5+5 противней) Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600

Краткое описание комплекта

1. Тип оборудования: Профессиональная конвекционная печь, комплект-стойка.

2. Конфигурация: Три печи B4 (5+5+5 уровней для противней) + рекуператор (опционально).

3. Назначение: Используется для выпечки хлебобулочных изделий.

4. Производство: Германия.

5. Год производства: 2008.

Ключевые особенности

• Управление: Классическая конвекционная печь с интеллектуальным сенсорным управлением (система IS600).

• Простота использования: Сенсорное управление позволяет легко управляться с печью даже персоналу, не прошедшему специального обучения.

• Пароувлажнение: Встроенная функция пароувлажнения (трубная система / каскадное – опция), которая позволяет продукции оставаться свежей.

• Программирование: Печь может программироваться на различные режимы и управляться с помощью ПК.

• Идеальное место использования: Идеально подойдет для торговых залов.

• Материал: Корпус изготовлен из нержавеющей стали, двери – из стекла.

• Энергоноситель: Электричество.

Технические характеристики (Одиночная печь B4 E2 IS 600)

• Напряжение: 380 В.

• Частота тока: 50 Гц.

• Мощность (одиночная печь): 9,2 кВт.

• Общая мощность (комплект из трех печей): 27 кВт.

• Количество противней (вместимость): 4/5 шт.

• Размер противня: 600х400 мм.

• Размер (ШхГхВ): 930х910х575 мм.

Характеристики комплекта-стойки (Три печи + рекуператор)

• Габаритные размеры (ШхГхВ): 930х910х H2100 мм (без рекуператора 2100).

• Вес: 400 кг.