Печь пароконвекционная MKF1064GTS (Tecnoeka)

Пароконвекционная печь на 10 уровней деко 600×400 с инжекторным парообразованием и сенсорной панелью Touch Screen

Печь предназначена для профессионального использования в гастрономии, ресторанах и хлебопекарских производствах.

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304

• Вентилируемые двери с двойным стеклом, открываемые для осмотра и очистки

• Лоток для конденсата в нижней части дверей

• Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней)

• Три вентилятора с функцией реверса

• Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустационарном режиме

• Регулирование температуры от 30 до 260°С

• Многоточечный термощуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме "∆T°"

• Сенсорная панель управления (Touch Screen) с возможностью программирования (500 программ по 10 этапов каждая)

• Поддержка 42 языков (включая украинский)

• Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С

• USB порт для считывания и загрузки программ и данных HACCP

• Подключение к системе Wi-Fi

• Отложенный старт до 24 часов

• Система автоматической мойки (4 режима: ополаскивание, быстрое, среднее, длительное)

• Кабель однофазный 3х1,5 длиной 1,6 м

Технические характеристики:

• Страна-производитель: Италия

• Размер уровня: 600×400 мм

• Панель управления: Сенсорная (Touch Screen)

• Тип парообразования: Инжекторное

• Количество уровней: 10

• Материал камеры: Нержавеющая сталь AISI 304

• Расстояние между уровнями: 80 мм

• Количество вентиляторов: 3

• Количество скоростей вентиляторов: 1

• Подключение: Природный газ

• Автоматическая мойка: В стандартной комплектации

• Термощуп: В стандартной комплектации

• Тепловая мощность: 18 кВт

• Электрическая мощность: 700 Вт

• Электропитание: 220–230 V

• Длина: 850 мм

• Глубина: 1035 мм

• Высота: 1230 мм

• Вес: 158 кг