Печь пароконвекционная UNOX XB693-MP

Код  88-34205
  • 240 628грн.
    В наличии
Похожие товары
211 801грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 10x EN 40 x 60
Тип подключения Электрический
267 189грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600x400
Тип подключения Электрический
232 091грн.

2-в-1 - конвекция+конвекция/СВЧ. Электрическая, вместимость 3+1 противня 460х330 мм, панель управления DUO, температура +30...+260 град., вентилятор с реверсивным движением. 9 шагов программы готовки, автоматические программы. Функция теплового шкафа. Датчик открывания двери. Система сбора крошек и остатков продуктов. Катализатор, убирающий запахи в камере. В комплект поставки входят 3хTG305 и 1хTG360.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 365х460, 460x330, 435x320, 442x325, 450x340, 440x315, 430x345, 435x330, GN 1/1, GN 2/1, 600х400.
Тип подключения Электрический
254 541грн.
Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
216 334грн.
Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
238 541грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Количество секций 1
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Температура камеры, °С 50-500
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Нет
Вместимость пицц, шт Нет информации
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
277 880грн.

Характеристики конвекционной печи: 4 противня 600х400 мм. Расстояние между противнями: 80 мм. Температурный режим до 260°С. Мощность: 10,8 кВт. Напряжение: 380 В. Вес: 105 кг. Характеристики подовой печи: 2 противня 600х400 мм. Парогенератор. Температурный режим до 350°С. Мощность: 6,4 кВт. Напряжение: 380 В. Вес: 110 кг. Характеристики шкафа расстоечного: 12 противней 600х400 мм - GN 1/1. Расстояние между противнями: 75 мм. Температурный режим до 60°С. Мощность: 2 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 65 кг. Характеристики вытяжного зонта: Габариты: 920х840х300 мм. Мощность: 0,3 кВт. Напряжение: 220 В. Вес: 50 кг. Общие характеристики: Габариты: 980х1100х2090 мм. Общая потребляемая мощность: 19,5 кВт. Вес: 330 кг.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
247 243грн.

Печь пароконвекционная, электрическая, 6 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управлени

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600/400
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Печь пароконвекционная UNOX XB 693-MP с универсальными направляющими предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд. Универсальные направляющие позволяют одновременно использовать гастроёмкости GN 1/1 и противни 600×400 мм, что делает оборудование подходящим как для гастрономических, так и для хлебобулочных и кондитерских изделий.

    Модель оснащена механической системой управления с ручной регулировкой температуры, времени приготовления и уровня пароувлажнения. Рекомендуется для использования в пекарнях, кондитерских и супермаркетах с собственной кухней.

    Характеристики

    • Гарантия: 12 месяцев
    • Страна производства: Италия
    • Тип управления: механическое
    • Количество уровней: 6
    • Расстояние между уровнями: 80 мм
    • Форматы противней и гастроёмкостей: 600×400 мм и GN 1/1
    • Подключение к водопроводу: есть
    • Подключение к канализации: есть
    • Мощность: 10,5 кВт
    • Напряжение: 380 В
    • Вес нетто: 80 кг
    • Вес брутто: 97 кг
    • Габариты (нетто): 860×882×930 мм
    • Габариты (брутто): 970×1060×1080 мм (паллета)

    Режимы работы

    • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
    • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
    • Предварительный нагрев до 260 °C

    Технологии

    • AIR.Plus™
    ◦ Оптимальное распределение воздуха в камере
    ◦ Реверсивный вентилятор
    ◦ 2 скорости вращения вентилятора

    • DRY.Plus™
    ◦ Быстрое удаление лишней влаги
    ◦ Формирование хрустящей корочки

    • STEAM.Plus™
    ◦ Ручная подача пара
    ◦ Контроль влажности в камере

    • Protek.SAFE™
    ◦ Высокая теплоизоляция
    ◦ Охлаждение внешних поверхностей и стекла двери
    ◦ Безопасная эксплуатация

    Дополнительные функции

    • Отображение оставшегося времени приготовления
    • Режим INF — непрерывная работа печи

    Особенности конструкции

    • Прочный корпус из современных материалов
    • Камера из нержавеющей стали AISI 304 со скруглёнными углами
    • Галогенное освещение камеры
    • Запатентованные самосмазывающиеся петли двери
    • Фиксация двери в положениях 60°, 120° и 180°
    • Замок из высокопрочного углеродного волокна
    • Открывающееся внутреннее стекло
    • L-образные направляющие из нержавеющей стали
    • Ограничитель температуры для безопасной эксплуатации

  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.