Шкаф для созревания мяса, HENDI, 352 л, 220-240V/170W, 695x760x(H)1720mm 204962 Hendi ABS (Acrylonitril-butadieen-styrene);Hardened glass18;

Шкаф для созревания мяса HENDI

Назначение:
Шкаф HENDI создает идеальные условия для естественного созревания мяса, благодаря чему продукт становится особенно нежным и вкусным. Он имитирует традиционный микроклимат, необходимый для натурального вызревания мяса.

Преимущества и особенности:

• Инновационная технология позволяет постоянно контролировать процесс созревания: стабильная вентиляция, регулируемая влажность и стерилизация.

• Обеспечивает надлежащие условия для выдержки мяса: тепло, вентиляция и влажность.

• Идеальная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное высыхание продукта.

• Антибактериальный эффект благодаря UVC-лампе.

• Высокая энергоэффективность благодаря низкоэмиссионному закаленному стеклу.

• В комплекте крючки и поддон для соли.

Конструкция и материалы:

• Корпус, дверная коробка и дверная ручка из нержавеющей стали AISI 304.

• Стекло дверей: двухслойное закаленное низкоэмиссионное стекло, которое блокирует ультрафиолет и тепло снаружи, повышая энергоэффективность шкафа.

• Дверной замок входит в стандартную комплектацию.

• Контейнер для дистиллированной воды из ABS-пластика (дистиллированную воду нужно доливать вручную).