Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUC

Код 20974
  • 55 374 ₴‎

Шкаф расстоечный, управляется через печь с панелью BakerTouch, 6 уровней, вместимость 12 противней 600х400 мм (по 2 противня на каждом уровне), расстояние между уровнями 75 мм, макс. температура +50?С

Напряжение, В 220В
  • Описание

    Описание. Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUC Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы конвекционных печей и расстоечных шкафов к печам. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Шкаф Unox XEBPC12EUC изготовлен из нержавеющей стали. Поддон для воды. 2 стеклянные дверцы. 12 уровней для противней 600х400мм. Управление осуществляется через печь с панелью BakerTouch. Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUC совместим с печами серии Unox BAKERTOP с размерами противней 600х400 мм.     В комплекте. Шкаф расстоечный Unox XEBPC12EUC аппарат, шт - 1;  упаковка, шт - 1;  паспорт-инструкция;  гарантия - 12 месяцев. 

  • Характеристики
    Напряжение, В
    220В
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    captcha
    Введите символы с картинки.