Характеристики:
- Объем дежи: 32 л.
- Максимальный вес теста в деже: 25 кг.
- Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа.
- Количество скоростей: 2.
- Подключение: 1,1 кВт, 380 В
- Габариты: 424х735х805 мм.
- Спиральный месильный орган.
- Откидная верхняя крышка.
- Возможность замеса небольших порций теста.
- Вес нетто: 86,6 кг
-
Описание
Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM32F 2S 3Ф с объемом дежи 32 литров и производительностью 88 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.
Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.
Тестомес Apach ASM32F 2S - универсальная двухскоростная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.
-
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт1,1Объем дежи, л30Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаПодьемнаяДежа сьемнаяДаКоличество скоростей2Разовая загрузка, кг25
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
