Тестомес Pizza Group IR42VS

Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.

Тистомесы предназначены для замешивания различных типов теста: для хлеба, пиццы и тонкие лепки. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, содержащиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестодельный стержень), изготовлены из нержавеющей стали; на крышке ягоды имеется предохранительный микровыключатель. Оборудованные крышкой из поликарбоната и подъемной головой с месильным органом, имеет съемную дежу. односкоростной со съемной режей скорость вращения 80 об/мин объем дежи: 62 л, тесто: 50 кг дежа: нержавейка, корпус: эмаль

Характеристики: Количество скоростей, ед: 2 Максимальная скорость оборота, об/мин: 90, 180 Производительность, кг/час: 114 Объем дежи, л: 42 Разовая загрузка, кг: 38 Тип дежи: съемный Тип заместительного органа: спиральный Тип рабочего механизма: подъемный Общая мощность, кВт: 1,70 Материал изготовления дежи: нерж. сталь Материалы изготовления: сталь. Напряжение в сети, В: 380 Размеры без опака, мм: 800х480х730 Вес нетто, кг: 118 Вес брутто, кг: 128 Гарантийная строка, мес: 12 Страна-производитель: Италия

Производитель: FIMAR Модель: 50/FN-2 3ph Артикул: 2539 Габариты: 920x530x940 Тех. данные: 3,40/ 380В

Производитель: FIMAR Модель: 50/SN-2 3ph Артикул: 2293 Габариты: 920x530x920 Тех. данные: 3,40/ 380В

Производитель: FIMAR Модель: 50/SN 3ph Артикул: 2129 Габариты: 920x530x920 Тех. данные: 2,20/ 380В

Дежа 450х300 мм объемом 48 л, разовая загрузка теста 43 кг, 2 скорости, таймер, скорость вращения дежи 10/20 об/мин, скорость вращения спирали 92/184 об/мин.

Корпус крашенный металл, несъемная дежа, неподъемный рабочий механизм, дежа 41 л, количество теста 35 кг, 2 скорости