Спиральные тестомесы ITPIZZA с фиксированной дежой предназначены для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Они применяются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Страна производитель
Германия
Напряжение, В
380В
Объем дежи, л
50
Тип рабочего органа
Спиралеобразный
Голова тестомеса
Стационарная
Дежа сьемная
Нет
Количество скоростей
2
Разовая загрузка, кг
Нет информации
-
Описание
Характеристика
- Предельно низкий уровень шума
- Крупногабаритные спирали конической формы
- Подходит для теста с содержанием не менее 60% гидратации
- Максимальный объем заполнения: 80% от объема котла
- Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)
- Котел съемный
- Мешалка навесная
- Обороты в мин.: Крюк для теста 92-139 rpm
- Обороты в минуту: Дежа 9-14 rpm
- Ручной таймер
- Аварийный выключатель
Качество
- Высококачественная сталь
- Дежа из высококачественной стали (съемный)
Техника
- Мотор-редуктор в масляной ванне
- Натяжитель цепи для оси выравнивания
- Герметичное спиральное резьбовое соединение
Штуцеры
- Сила: 1,10 kW - 1,50 kW
- Электрическое подключение: 400В В / 3N/PE Д / 50 Hz Гц
Размеры
- Внешние габариты Ш x Г x В: 870 mm x 550 mm x 730 mm
-
Характеристики
Страна производительГерманияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт1,5Объем дежи, л50Тип рабочего органаСпиралеобразныйГолова тестомесаСтационарнаяДежа сьемнаяНетКоличество скоростей2Разовая загрузка, кгНет информации
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв