Тестораскатка эл. Restoitalia SPR40

Тех. дані: Розміри (Д*Ш*В): 275мм x 85мм x 85мм Вага: 2.00

Характеристики: Встроенная автоматическая мойка. 2 скорости вентилятора. Количество уровней: 10 шт Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм Расстояние между уровнями: 80 мм Количество противней в комплекте: 4 шт Количество скоростей вентилятора:  2 99 программ по 3 этапа приготовления Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция установки и ручной регулировки влажности Функция регулировки вытяжки пара Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Напряжение: 380 В Мощность: 16,1 кВт Габаритные размеры: 920х840х1200 мм Вес нетто: 148 кг

Дежа 360х210 мм объемом 21 л, разовая загрузка теста 17 кг, 2 скорости, таймер, скорость вращения дежи 10/20 об/мин, скорость вращения спирали 85/170 об/мин.

Соковыжималка электрическая. Диаметр загрузочного отверстия XXL 83 мм. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластмассы. Сетчатый микрофильтр. Скорость 3000 об/мин. Емкость для отходов – 7 л. Аварийный выключатель. Термостат двигателя.

Корпус, горловина и шнек из пищевой нерж. сталь.Мощный двигатель с охлаждающим вентилятором.Устойчивое широкое основание, резиновые ножки.Получение фарша необходимой консистенции.