Газовая конвекционная печь 10 x GN 1/1 и EN 40 x 60 см GGM Gastro HGB1011-46

Преимущества товара:

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида.

• Внутреннее стекло, которое открывается для легкой очистки.

Характеристики:

• Версия: газовый прибор (природный газ G20).

• Стандартная комплектация предполагает использование природного газа, по желанию прибор можно переоборудовать на пропан.

• Защитная термопара, которая контролирует пламя и автоматически отключает подачу газа к прибору, когда пламя гаснет.

• Гастроемкость/Деко: 10 x GN 1/1 или EN 60x40.

• Функция предварительного нагрева и охлаждения.

• Петля двери справа, ручка двери слева.

• С поддоном для конденсата под дверью.

• Галогеновое освещение.

• Простая установка аксессуаров.

Качество:

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.

• Ручка изготовлена из углеродного волокна.

• Закругленные внутренние углы.

Рабочая камера:

• Максимальная температура: 270 °C.

• Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска.

• Функцию приготовления на пару можно полностью отключить.

• Реверсивный двигатель.

• Расстояние между уровнями: 80 мм.

• Для 10 x GN 1/1 или EN 60x40.

Эксплуатация/Контроль:

• Ручное управление впрыском воды.

• Ручная регулировка температуры.

Методы приготовления:

• Варка / Жарка / Тушение / Гриль.

• Выпечка.

• Приготовление на пару / Сушка.

• Размораживание.

Подключение:

• Напряжение: 230 В.

• Ккал/ч: 15.050.

• Для этого прибора необходимо стационарное подключение к водоснабжению!

Размеры:

• Внешние размеры (Ш x Г x В): 850 мм x 915 мм x 1.260 мм.

Комплектация:

• 10 x держателей GN 1/1.

• Противни не входят в комплект поставки.

Соответствие стандартам:

• Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасными нормами.

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС.

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.

Примечание:

• Для обеспечения наилучшей производительности и оптимального использования рекомендуется использовать систему отвода отработанного воздуха.

• Поставляется без соединительных деталей — соединение должен выполнять специалист.