Комбинированный духовый шкаф - Touch (сенсорный) - 10 x EN 60x40 GGM Gastro EHLB1064#GSB12

Характеристика

• Комплектация указана ниже.

• Комбинированная пароварка

• Расстоечный шкаф для 12 противней

Комбинированная пароварка

• Сочетается с другими продуктами серии: "Jonas".

• Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева

• Цифровая сенсорная панель

• Предварительная установка стандартных режимов приготовления

• Встроенная автоматическая моечная система

• Внутренний держатель

• Светодиодное освещение LED

• Простые принадлежности для монтажа

• Легко комбинировать с расстойным шкафом и другими оборудованиями

Материал

• Дверца(-ы) из жаропрочного стекла

• Ручка из углеродного волокна

• Длительный срок службы

Камера

• Закругленная камера

• Температура: 70 °C ~ 270 °C

• Оптимальный результат нагрева

• Двигатель с реверсированием

• Для 10x GN 60x40 Противней

Обслуживание/Управление

• Высокотехнологичная панель управления

• Количество программ

• USB-соединение

• Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета

• HACCP-накопитель данных

Функции

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

Система подключения

• Мощность: 21,50 kW

Габаритные размеры

• Внешние габариты: (ШxГxВ): 1.000 mm x 950 mm x 1.875 mm

Объем поставки

• Противни не входят в комплект поставки

Соответствие стандартам

• Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности

• Соответствие нормам CE

• Соответствует европейским стандартам для контакта с пищевыми продуктами

ПРИМЕЧАНИЕ

• Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту

Подробное описание

Пароконвектомат с Варочной камерой