Электрическая конвекционная печь для пекарен - Digital GGM Gastro EHLB164#GSB8

Характеристика

• Комплектация указана ниже.

• Электрическая конвекционная печь

• Доказательство для 8 Лотки EN 60 x 40 см

• Сочетается с другими товарами серии

• Противни не входят в комплект поставки

• Электрическая конвекционная печь для современной технологии приготовления пищи

• Предварительная установка стандартных режимов приготовления

• Высокоскоростные вентиляторы с реверсивными двигателями для вентиляции рабочей камеры

• Количество программ

• Электронное управление

• Встроенная автоматическая моечная система

• Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева

• Легко комбинировать с расстойным шкафом и другими оборудованиями

• Простые принадлежности для монтажа

• Настольная модель

• Нескользящие опоры

• Внутренний держатель

• Светодиодное освещение LED

• Современный дизайн, оптимизированный полезный объем

Качество

• Полностью из Нержавеющей стали

• Дверца(-ы) из жаропрочного стекла

• Ручка из углеродного волокна

• Длительный срок службы

Камера

• Закругленная камера

• Температура: 70 °C ~ 270 °C

• Двигатель с реверсированием

• Оптимальный результат нагрева

• для противней: 10 шт. x EN 40 x 60

Обслуживание/Управление

• Высокотехнологичная панель управления

• USB-соединение

• Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета

• HACCP-накопитель данных

Функции

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

Штуцеры

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

• Мощность: 20,20 kW

• Электрическое подключение: 230В/400В В / 1N/PE Д / 50 Hz Гц

• Электрическое подключение: 230/400 вольт.

Размеры

• Внешние габариты: (ШxГxВ): 800 mm x 1.150 mm x 1.980 mm

Соответствие стандартам

• Произведено, разумеется, в соответствии с правилами гигиены и безопасности

• Продукт имеет маркировку CE в соответствии с директивой

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Подробности

Значения Подключений