Конвектомат - Печь конвекционная паровая Hendi MKF623CBM Millenial черная Mask Gastro Compact 6x GN 2/3, электрическая, с электронным управлением

Серия современных пароконвектоматов MILLENIAL
BLACK  MASK COMPACT прекрасно найдет свое предназначение
там где
важен каждый сантиметр поверхности. Ширина всего 500 мм означает, что плита поместится. Даже на самой маленькой кухне. Это также хорошее
решение для второй или даже третьей плиты на кухне
- Электронная 7-дюймовая сенсорная панель управления позволяет удобную и точную настройку установленных параметров приготовления.
- Духовки MILLENIAL BLACK MASK имеют два запатентованных
решения:
Airflowlogic ™  - a запатентованное и инновационное решение
заключающееся в полной переработке дефлектора (кожуха вентилятора). Эффект от этой обработки – улучшение циркуляции воздушного потока
Humilogic™ - новая запатентованная система увлажнения, состоящая из подачи воды непосредственно из вентилятора. Обеспечивает высокий уровень влажности и значительно меньший расход воды.

1-точечный датчик
Благодаря датчику духовка может постоянно контролировать и поддерживать указанную
температуру внутри продукта. Он постоянно и автоматически регулирует параметры, обеспечивая идеальные результаты выпечки и приготовления. Автоматическая система промывания. >Стандартная, каждая печь оснащена 4 программами стирки, ECO , NORMAL , INSTENSIVE , ополаскивание , адаптированными к разным уровням загрязнения в камере. Экономия воды до 30% благодаря новой моющей головке экономит не только деньги, но и окружающую среду. Стиральное средство и ополаскиватель в одном продукте значительно упрощают использование и заказ продукта. ; C выше заданной температуры для подготовки духовки к еде. Выдержка. Удержание продуктов при достаточно высокой температуре сразу после окончания цикла приготовления.

Охлаждение.
Быстрое снижение температуры. в печи, чтобы адаптироваться
к потребностям следующего блюда, которое требует более низкой температуры, чем
преобладают в

/>АТФККТЕ камере
способности читать рабочие параметры печи для того, чтобы контролировать правильный ход приготовления процессов

выстаивание
функции превращает печь в камеру выращивания

Шкаф выдержки
Духовка может выступать в роли банкетного шкафа - она поддерживает посуду при достаточно высокой температуре и увлажнении до тех пор, пока блюда не будут поданы. Можно сохранить 100 программ, по 10 шагов в каждой. Просто выберите одну из 100 приложений и нажмите  СТАРТ . Духовка начнет работать сама по себе, точно поддерживая сохраненные ранее параметры, такие как температура в камере, температура внутри блюда, время приготовления и степень влажности на каждом этапе всего >цикла. Эти установки можно изменять, сохранять и удалять из памяти.

Три скорости вращения вентилятора от 1500 до 2800 об/мин
.Три скорости вращения вентилятора соответствуют потоку воздуха, необходимому для приготовления пищи, и равномерной температуре во всей камере.

Приготовление с использованием термощупа
Благодаря термощупу духовка может постоянно контролировать и поддерживать указанную.
температуру внутри продукта. Он постоянно и автоматически регулирует
параметры для

достижения идеальных результатов выпечки и приготовления.;Приготовление с использованием функции Delta T.
Это улучшенный метод приготовления с использованием термощупа. Особенно
подходит для приготовления больших кусков мяса, например, ветчины. Система автоматически поддерживает небольшую разницу между температурой камеры и центром продукта. В результате еда готовится равномерно.

Порт USB
особенно рекомендуется для кухонной сети. Необходимо
запрограммировать только однупечь. Другие можно скачать с программой через портUSB