Печь пароконвекционная UNOX XB 693-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней.
Пароконвектомат Hendi EKF523NUD — Evolution Next 5 x GN 2/3, электрический, с прямым распылением, с электромеханическим управлением, Tecnoeka
Код 30169-
128 495грн.В наличии
-
Описание
Рекомендуется для использования в профессиональных общепитах, особенно на открытых кухнях, кафетериях, барах, столовых.
Элегантный итальянский дизайн. Небольшая ширина (55 см) позволяет разместить прибор даже в небольших помещениях, например в магазине или на заправке.
Камера полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Съемные направляющие скольжения для контейнеров GN. П
двойное термостойкое стекло с уплотнителем Пар образуется непосредственно путем распыления воды на вентилятор. Легкая очистка.
Дверь с правыми петлями. Внутреннее энергоэффективное светодиодное освещение.
Подключение к воде: 3/4”. Выход канализации: ø30 мм. Внутренний ливень. Полуавтоматическая стирка как опция.
Продукт также доступен в морской версии с измененным напряжением и функциями безопасности.
Размеры: 550x754x662(H) мм. Вес: 40 кг. Между направляющими: 80 мм.
Мощность: 3,2 кВт. Напряжение 220/230 В. Мощность: 5 деков GN 2/3. 1 вентилятор с автоматическим реверсом.
Класс водонепроницаемости: IPX4. Конвекционная пароварка – Evolution New 5 x GN 2/3, электрическая, с прямым разбрызгиванием, с электромеханическим управлением от Tecnoeka – это уникальное устройство, предназначенное особенно для малых и крупных общепитов.
Элегантный итальянский дизайн и точное исполнение делают прибор идеальным для так называемых открытых кухонь, работающих на глазах клиента.
Корпус духовки сделан полностью из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Небольшая ширина (55 см) позволяет разместить прибор даже в небольших помещениях, например в магазине или на заправке.
Конвекционная пароварка управляется электромеханическим способом и можно легко установить температуру, время выпекания и уровень приготовления на пару. Пар образуется внутри камеры путем распыления воды прямо на вентилятор.
Устройство имеет 5-ступенчатую регулировку уровня пара в диапазоне: 0–100%.
Диапазон регулировки температуры: 100-270°C. Контроль температуры внутри камеры производится с помощью термостата.
Удобство и эффективность использования обеспечивают съемные направляющие для GN-емкостей и двойное термостойкое стекло с уплотнителем.
Устройство оснащено световыми индикаторами для каждой функции и таймером (от 0 до 120 мин). Духовку легко мыть.
Продукт также доступен в морской версии с измененным напряжением и функциями безопасности.
Устройство оснащено световыми индикаторами для каждой функции и таймером (от 0 до 120 мин). Духовку легко мыть.
Продукт также доступен в морской версии с измененным напряжением и функциями безопасности.
Устройство оснащено световыми индикаторами для каждой функции и таймером (от 0 до 120 мин). Духовку легко мыть.
Продукт также доступен в морской версии с измененным напряжением и функциями безопасности. -
Характеристики
Страна производительНидерландыНапряжение, В220ВМощность общая точная, кВт3,2Тип управленияЭлектронноеКоличество протвиней, шт5Функция пароувлажненияЕстьРазмер протвиня, ммgn 2/3Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Ідеальний для ресторану! Прямий розпилювач працює чудово, випічка виходить ідеальна.Написать отзыв