Пароконвектомат HENDI NANO 223284 5x GN 1/1 – электрический, ручное управление
Код 24918-
106 707 ₴
-
Описание
– Идеальны для любой кухни в ресторане, баре, столовой – для
выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, мяса, рыбы,
птицы и овощей
– Благодаря наличию пара сохраняется сочность, консистенция,
форма и цвет продукта
– Прямое пароувлажнение
– Конвекция (теплообмен) – вынужденная циркуляция горячего
воздуха для равномерного распределения температуры
в камере печи
– Вентилятор засасывает воздух из камеры, а затем пропускает
его через нагревательные элементы.
– Нагретый воздух возвращается с обеих сторон на содержимое
противней GN, установленных на направляющих.
– Эффективные двигатели вентиляторов мощностью 250 Вт
каждый с автореверсом с двумя скоростями 1400/2800 об./мин.
– Прямая подача пара посредством впрыска воды на
нагревательные элементы. 10-уровневая электронная
регулировка пароувлажнения.
– Воздушный клапан с электронной регулировкой обеспечивает
оптимальную циркуляцию воздуха в камере печи.
– Механический таймер: 0-120 мин.
– Индикаторы отдельных термостата и функции пароувлажнения
– Вентилятор (вентиляторы) с реверсивным вращением
– Галогеновое освещение камеры
– Дверца с двойным стеклом, естественной (гравитационной)
вентиляцией и механизмом, позволяющим открыть внутреннее
стекло с целью его очистки
– Легкосъемные направляющие для противней GN
– Прокладка дверцы закреплена на корпусе печи, легко
снимается с целью очистки или замены
– Корпус и камера полностью сделаны из высококачественной
нержавеющей стали
– Слив на дне камеры печи
– Присоединение к системе водоснабжения: ¾”, макс. 30°C,
150-200 кПа (2 бар) – только очищенная умягченная вода -
Характеристики
Мощность общая точная, кВт10,8Функция пароувлажненияЕстьКоличество протвиней, шт5Тип управленияМеханическоеНапряжение, В380ВСтрана производительГолландияРазмер протвиня, ммgn 1/1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв