Печь для пиццы на дровах Morello Forni LP100 Cupola Mosaico

1 камера, вместимость - 6 пицц диаметром 33 см, максимальная температура нагрева - 510 градусов, внешняя конструкция из листовой стали, скругленный вытяжной зонт с дизайном Neapolis, цифровой пульт управления, камера выпечки из огнеупорного материала, независимая регулировка температуры верхней и нижней части камеры, в комплекте со съемной дверью из нержавеющей стали, 20 настраиваемых программ. Печь идет в комплекте с расстойкой на колесах.

Конвейерная, электрическая, внешняя и внутренняя отделка - нержавеющая сталь, электронная панель управления, расположенная с передней левой стороны, регулировка потока воздуха, регулируемая скорость конвейерной ленты от 2 до 20 минут и управление feed-back, максимальная температура - 400 градусов, 20 настраиваемых программ, энергосберегающее устройство, производительность - 48 пицц диаметром 33 см в час. Без подставки.

1 камера диаметром 1400 мм, под вращающийся, сенсорный экран, производительность 10х35 см/5х50 см. Возможность программирования.

1 камера диаметром 1100 мм, под вращающийся, сенсорный экран, производительность 6х35 см/3х50 см. Возможность программирования.

Это печь купольного типа с вращающимся полом и предназначена для выпекания пиццы. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы, потому что используется  лопата с коротким черенком. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться. Нагрев производится экологической газовой горелкой, работающей на метане или на пропан-бутане. Мощность может изменяться плавно электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Контролирование температуры электронное с дигитальной индикацией. Электропитание монофазное 230V/50-60Hz.

Это печь купольного типа с вращающимся полом и предназначена для выпекания пиццы. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы, потому что используется  лопата с коротким черенком. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться. Нагрев производится экологической газовой горелкой, работающей на метане или на пропан-бутане. Мощность может изменяться плавно электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Контролирование температуры электронное с дигитальной индикацией. Электропитание монофазное 230V/50-60Hz.

Это ротационная печь на дровах и газе с двойной передней дверцей, камерой горения дерева, отделенной от вращающейся поверхности, и ящика для сбора пепла от горения дров.Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы, потому что используется лопата с коротким черенком.Пиццу не нужно поворачивать, потому что в наших ротационных печах она прожаривается равномерно, что ускоряет производство!

Потребление дров в час, кг - 6-7. Тип на дровах. Вместимость пицц, шт -  13 диаметром 30см. Вес, кг - 2100. Диапазон температур, С - 450С. Производительность пицц, шт/ч - 195