Гарантия 12 месяцев / Сервис 100%
Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-
Описание
Пароконвекционная печь на 10 уровней GN2/1
-
Расстояние между уровнями: 80 мм
-
Конструкция: Нержавеющая сталь
-
Двери: Вентилируемые, с двойным стеклом, можно открыть для осмотра и очистки; каплеуловитель в нижней части двери
-
Тип парообразования: Инжекторный с регулировкой количества пара (10 уровней)
-
Вентиляторы: 3, с функцией реверса
-
Скорости вентиляторов: 5 скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме (всего 10)
-
Регулировка температуры: 30–270°С
-
Термощуп: Опционально, для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме "∆T°"
-
Панель управления: Цифровая Black Mask с возможностью программирования (100 программ до 10 этапов каждая), простой графический интерфейс
-
Функция предварительного разогрева: Программируемая до 180°С
-
USB порт: Для считывания и внесения программ и данных HACCP
-
Отложенный старт: До 24 часов
-
Система автоматической мойки: Опционально
Технические характеристики:
-
Страна-производитель: Италия
-
Размер уровня: GN2/1
-
Количество уровней: 10
-
Материал камеры: Нержавеющая сталь AISI 304
-
Количество вентиляторов: 3
-
Количество скоростей вентиляторов: 10
-
Подключение: Электрическое
-
Электрическая мощность: 27 500 Вт
-
Электропитание: 380–400 В
-
Размеры (ДхГхВ): 850 x 1035 x 1130 мм
-
Вес: 131 кг
-
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
-
Доставка- Доставка Новой Почтой
-
согласно тарифам перевозчиков
Сроки доставки 1-3 дня
Вы можете указать отделение либо ваш адрес
- Самовывоз
-
Определенные товары можно забрать самовывозом в Киеве
- Доставка Новой Почтой
- Самовывоз
Оплата- Наложенный платеж на отделении Новой Почты
- Наложенный платеж курьеру Новой Почты
- Оплата на счет ТОВ / ФОП
- Оплата на сайте Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частями Приват24
- Оплата частями Mono
- Оплата картой, Visa/Mastercard, Apple Pay, Google Pay (Plata by mono)
