Гарантия 12 месяцев / Сервис 100%
Печь пароконвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP с универсальными направляющими. Эти направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешения вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влаги для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим количеством посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.
-
Описание
Назначение:
Пароконвекционная печь на 10 уровней под противни (размер листа 600 × 400 мм) с расстоянием между уровнями 80 мм.Конструкция и материалы:
-
Корпус и камера из нержавеющей стали AISI 304
-
Вентилируемые двери с двойным стеклом, открывающиеся для осмотра и очистки
-
Поддон для сбора капель в нижней части дверей
Парогенерация:
-
Инжекторная с регулировкой количества пара (10 уровней)
Вентиляция:
-
3 вентилятора с функцией реверса
-
5 скоростей вращения + 5 скоростей в полустатическом режиме
Температурный режим:
-
От 30 до 270°С
-
Многоточечный термощуп для контроля температуры внутри продукта
-
Режим приготовления "∆T°"
-
Программируемая функция предварительного разогрева до 180°С
Панель управления:
-
Сенсорная (Touch Screen)
-
Возможность программирования 500 программ по 10 этапов каждая
-
42 языка, включая украинский
-
USB-порт для считывания программ и данных HACCP
-
Подключение к Wi-Fi
-
Отложенный старт до 24 часов
Автоматическая мойка:
-
4 режима: полоскание, быстрая, средняя и длительная
Электрические характеристики:
-
Мощность: 17 000 Вт
-
Питание: 380–400V
-
Кабель трехфазный 5 × 4 мм², длина 1,6 м
Габариты (нетто):
-
Длина: 850 мм
-
Глубина: 1035 мм
-
Высота: 1130 мм
Вес (нетто):
140,4 кгДополнительно:
-
Термощуп и автоматическая мойка: в стандартной комплектации
Страна-производитель:
Италия -
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
-
Доставка- Доставка Новой Почтой
-
согласно тарифам перевозчиков
Сроки доставки 1-3 дня
Вы можете указать отделение либо ваш адрес
- Самовывоз
-
Определенные товары можно забрать самовывозом в Киеве
- Доставка Новой Почтой
- Самовывоз
Оплата- Наложенный платеж на отделении Новой Почты
- Наложенный платеж курьеру Новой Почты
- Оплата на счет ТОВ / ФОП
- Оплата на сайте Visa/Mastercard (LiqPay)
- Оплата частями Приват24
- Оплата частями Mono
- Оплата картой, Visa/Mastercard, Apple Pay, Google Pay (Plata by mono)
