Ротационная газовая пекарня 10 x EN 60 x 40 см GGM Gastro GKDP1064E

Характеристики

• Ротационная газовая пекарская / конвекционная печь

• Цвет: Нержавеющая сталь

• Сенсорное управление с дисплеем

• 7-дюймовый дисплей на духовке

• 4,5-дюймовый дисплей на профорере

• 100 программ в комплекте

• Держатели: 10 x EN 60 x 40 cm

• Расстояние между направляющими: 83 mm

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции

• Усиленные специальные двери с двойным стеклом

• Петля двери слева / ручка двери справа

• Ручка двери из пластика

• С подсветкой дверей

• Легкость в обслуживании

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 430

Рабочая камера

• Диапазон температур: от 0 °C до 300 °C

• Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска

• Функцию приготовления на пару можно полностью выключить

Эксплуатация / Контроль

• Динамическая система циркуляции воздуха

• Цифровое управление впрыском воды

• С подключением к водопроводу и отведением воды

• Программируемый таймер

• Ручная регулировка температуры

Способы приготовления

• Варка / Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Приготовление на пару / Сушка

• Размораживание

• Приготовление при низкой температуре

Подключение

• Подходит для пропана и природного газа

• Потребляемая мощность: 1,50 kW

• Электрическое подключение: 400В / 3N/PE / 50 Hz

• Для этого устройства требуется стационарное подключение к водоснабжению!

Размеры

• Внешние размеры Ш x Г x В: 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm

Примечание

• Мы рекомендуем использовать устройство только с антикальциевым средством, иначе это может привести к повреждению устройства.

Соответствие стандартам

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС

• Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасностными нормами

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Размеры

• Ширина: 987 mm

• Глубина: 1.253 mm

• Высота: 2.126 mm

Подробнее

• Макс. температура: 300 °C

• Тип оборудования: конвекционная печь

Рабочая камера

• Генерация пара: Регулируемое прямое впрыск

• Расстояние между направляющими: 83 mm

Значение подключения

• Потребляемая мощность: 1,50 kW

• Напряжение: 400В

• Фаза (-и): 3N/PE

• Частота: 50 Hz