67 682грн.
Нет в наличии (Привезем под заказ)
Ручное управление, корпус - нержавеющая сталь, вместимость - 12 противней 600х400 мм (6 уровней по 2 противня на каждом), максимальная температура 70*С
Напряжение, В
220В
-
Описание
Описание. Шкаф расстоечный Unox XL 413 Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих конвекционных печей и расстоечных шкафов к печам. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. Модели Unox XL 413 с ручным управлением разработаны для печей BakerLux™. Этот шкаф оборудован собственным ручным управлением и не требует подсоединения труб. Шкаф изготовлен из нержавеющей стали. Поддон для воды. 2 стеклянные дверцы. Максимальная загрузка противня составляет 5 кг. В комплекте. Шкаф расстоечный Unox XL 413 аппарат, шт - 1; упаковка, шт - 1; паспорт-инструкция; гарантия - 12 месяцев.
-
Характеристики
Напряжение, В220В
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв
