Темперирующая машина с краном - с полкой для глазировки GGM Gastro STGIC24#AFSTGIC123

Модель

Темперировочная машина для шоколада и полка с зоной глазирования для темперировочной машины для шоколада

• Профессиональный прибор

• Сделано в Италии

• Преимущественно для профессионального использования

• Идеально подходит для кондитеров

• Легко чистится

Темперировочная машина

• Агрегат для темперирования гарантирует сохранение жидкого состояния шоколада, как идеальной кристаллической связи

• Технология сенсорного экрана

• Шнековый конвейер из нержавеющей стали

• Идеально подходит для кафе-мороженого и кондитерских

• Электронный ножной переключатель для дозировки точного количества шоколада в формы

• Программы хранения для всех видов шоколада

• Режим ожидания

• Возможность шоколада: 24 кг

Полка с зоной глазирования

• Ремешок обкладки

• Для зачисления кондитерских и пралиновых изделий в три раздела

• Регулируемая скорость

  • Минимальная скорость: 140 см/мин

  • Максимальная скорость: 730 см/мин

• Первая зона: Зона загрузки для позиционирования

• Вторая зона: Изделие, покрытое шоколадом

• Третья зона: Зона выхода на фольге

• Вибрационная вибросетка

• Регулируемая температура воздушного потока

• Складная

Качество

• Высококачественная нержавеющая сталь

Размеры

• Внешние размеры (Ш x Г x В): 1790 мм x 900 мм x 1540 мм

Директивы

• Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности

• Соответствует европейским нормам

• Примерно: материал соответствует европейским пищевым стандартам

Габариты

• Ширина: 1790 мм

• Глубина: 900 мм

• Высота: 1540 мм

Параметры подключения

Темперировочная машина:

• Мощность: 3 кВт

• Напряжение: 220 Вольт

• Частота: 50 Гц

• Охлаждающая жидкость: R 452 A

Пространство на полке:

• Мощность: 0,2 кВт

• Напряжение: 220 Вольт

• Частота: 50 Гц