Тестомес Alimacchine 2

Страна производитель: Италия

Описание тестомеса Alimacchine SM50FT2V:

Спиральный двухскоростной тестомес итальянской фирмы Alimacchine (Алимаккине) SM50FT2V предназначен для замеса дрожжевого теста, хлебопекарного и кондитерского производства. Наилучшим образом подходит для приготовления теста для хлеба, пиццы, тонких лепешек, булочек, etc. Данная модель отличается неподъемным рабочим месильным механизмом и наличием двух скоростей. За счет спиральной формы месильного органа процесс замеса на этом оборудовании происходит быстрее и качественнее, чем на тестомесах другой конструкции. Тестомес SM50FT2V имеет объем дежи 64 литра. Максимальный объем загружаемого сырья в тестомесильную машину – 30-40% от объема дежи. Корпус выполнен из металла, покрытого стойкой к механическим воздействиям краской; защитная крышка, несъемная дежа, спираль и тестоделительный стержень – из нержавеющей стали, что делает тестомес надежным и удобным в эксплуатации оборудованием.

Технические характеристики:

Объем дежи, л: 64 
Производительность, кг/ч: 180 
Одноразовая загрузка теста, кг: 45 
Количество скоростей: 2 
Мощность, кВт: 1,8 
Напряжение, В: 380 
Габариты, мм: 520х870х960 
Вес, кг: 155