Комбинированный духовый шкаф - Digital GGM Gastro EHLDB548

Код  33168
  • 371 649грн.
    В наличии
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
Похожие товары
337 082грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
309 852грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
400 841грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
360 951грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
403 057грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
332 641грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
441 242грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
363 617грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
314 404грн.

Печь конвекционная UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских с большим числом посетителей, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
394 635грн.

Печь 2-в-1 - обычная конвекционная печь (режим BAKE) + конвекционно-микроволновая печь (режим SPEED). Панель управления DUO. Ручное открывание двери сверху вниз. 3+1 уровня. Размер противней 450х330 (Speed), 460х330 (Bake). Сенсорное управление. Рабочаятемпература 30-260 град. В комплект поставки 3 противня TG305 и 1 противень TG360.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 365х460, 460x330, 435x320, 442x325, 450x340, 440x315, 430x345, 435x330, GN 1/1, GN 2/1, 600х400.
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Характеристика

    • Комбинированный духовый шкаф
    • Предварительная установка стандартных режимов приготовления
    • Высокоскоростные вентиляторы (с реверсом двигателя)
    • Встроенная автоматическая моечная система
    • Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева
    • Легко комбинировать с расстойным шкафом и другими оборудованиями
    • Простые принадлежности для монтажа
    • Настольная модель
    • Нескользящие опоры
    • Внутренний держатель
    • Светодиодное освещение LED

    Качество

    • Дверца(-ы) из жаропрочного стекла
    • Ручка из углеродного волокна
    • Длительный срок службы

    Обслуживание/Управление

    • Электронное управление
    • Высокотехнологичная панель управления
    • Количество программ
    • HACCP-накопитель данных
    • Цифровой дисплей

    Функции

    • Выпекание
    • Обработка паром / Сушка
    • Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

    Подключение пароконвектомата для пекарни

    • Мощность: 9 kW

    Размеры

    • Внешние габариты (ШxГxВ): 800 mm x 1.300 mm x 670 mm

    Объем поставки

    • Комбинированный духовый шкаф
    • Противни не входят в комплект поставки

    Соответствие стандартам

    • Произведено, разумеется, в соответствии с правилами гигиены и безопасности
    • Продукт имеет маркировку CE в соответствии с директивой
    • Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

    Подробности

    Тип Оборудования Пароконвектомат
    Управление Цифровой
    Производительность 5 x EN в 80x40
    Расстояние между направляющими для вставки 80 mm
    Макс. Температура 270 °C
    Температура 70 °C °C - 270 °C

    Подключаемые нагрузки для пароконвектоматов

    Напряжение 230В, 400В
    Фазы 1N/PE-3N/PE
    Частота 50 Hz - 60 Hz
    Мощность 9 kW
  • Характеристики
    Страна производитель
    Германия
    Напряжение, В
    220В/380В
    Мощность общая точная, кВт
    9,0
    Наличие конвекции
    Есть
    Тип управления
    Механическое
    Количество протвиней, шт
    5
    Функция пароувлажнения
    Есть
    Размер протвиня, мм
    Нет информации
    Тип подключения
    Электрический
  • Отзывы покупателей
    Піч працює чудово, рівномірно пропікає страви. Повністю відповідає принципу “ціна = якість”
    дуже функціональна та надійна модель. Вона поєднує в собі всі необхідні функції для приготування різноманітних страв, працює швидко і рівномірно.
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
35 588грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В
Наличие конвекции Есть
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
78 127грн.

Расстоечный шкаф Unox XL 314 предназначен для моделей серии XVC/XVG104/304/504/704/314G/514G/714G. Температурный режим от 0 до +100°С. В комплект входит панель управления XC245, что позволяет самостоятельное управление тепловым шкафом. Корпус изготовлен и

Вес, кг Нет информации
Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Количество уровней 7
Материал корпуса Нержавеющая сталь
1 402 521грн.

Вместимость 1 тигль объемом 150 л. 100-500 порций за один выход продукции. 6 функциональных режимов, 5 способов готовки. Температурный диапазон +30...+250 град. Сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма. Термозонд с 6 точками измерения. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом. Порт USB. Система AutoLift.

Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Материал сковороды Нержавеющая сталь
Обьем котла, л 150
Тип подключения Электрический
Тип установки Напольная
624 216грн.

Вместимость 2 тигля по 17 л каждый. 30 порций за один выход продукции. 6 функциональных режимов, 5 способов готовки. Температурный диапазон +30...+250 град. Сенсорный дисплей с диагональю 10,1 дюйма. термозонд с 6 точками измерения (по одному в каждом тигле). Встроенный ручной душ с возвратным механизмом. Порт USB. В комплекте поставки 60.74.791 – кронштейн для автоматического подъемно-опускного устройства (2 шт.), 60.74.970 – корзина для готовки с использованием системы AutoLift (1 шт.), 60.75.019 – корзина для готовки во фритюре (1 шт.), 60.74.666 – сито (1 шт.), 60.73.927 – губка для чистки (1 шт.)

Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Материал сковороды Нержавеющая сталь
Обьем котла, л 0 - 60л
Тип подключения Электрический
Тип установки Настольная
179 148грн.

Электрическая, вместимость 6 противней 600х400 мм / GN1/1, механическая панель управления, температура +30...+260 град., 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус - нержавеющая сталь

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм или GN 1/1.
Тип подключения Электрический