Пароконвектомат профессиональный Apach AP7QT

Код  29021
  • 230 994грн.
    В наличии
Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Сенсорное
Количество протвиней, шт 7
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
Похожие товары
207 432грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 12
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
232 943грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
235 709грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
237 281грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
213 242грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
242 778грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
276 473грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
221 550грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
220 435грн.

Печь пароконвекционная UNOX XB 893-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание

    Печь пароконвекционная на 7 уровней (универсальные на 7 гастроемкостей типа GN 1/1 или 600х400).
    Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5-дюймов.
    3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
    5 рабочих подрежимов: пар + горячий воздух, контроль влажности, температурный зонд, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
    Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
    120 программ, каждая из которых имеет этап предварительного нагрева и три этапа дальнейшего приготовления.
    Запись программ приготовления блюд в печь через USB-интерфейс.
    Автоматическая система мойки.
    Габариты: 937х821х875 мм.
    Мощность: 10,5 кВт.
    Напряжение/частота: 380В - 3N/50-60.
    Вес 117кг
    Набор противней в комплект не входит

  • Характеристики
    Страна производитель
    Италия
    Напряжение, В
    380В
    Мощность общая точная, кВт
    10,5
    Тип управления
    Сенсорное
    Количество протвиней, шт
    7
    Функция пароувлажнения
    Есть
    Размер протвиня, мм
    600х400 мм и GN 1\1
    Тип подключения
    Электрический
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
8 514грн.
Страна производитель КНР
Охлаждение системы Нет информации
Вид льда Пальчиковый
Производительность, кг/сутки 12 -15
Тип подключения Автономный
Емкость бункера, кг До 10
39 577грн.

Для кастрюли объемом 20-40 л,вариатор скорости 2 800- 9 000 об/мин, длина насадки 400 мм. В комплекте насадка венчик.

Страна производитель Франция
Напряжение, В 220В
Рабочий обьем, л До 40
Длина миксера, см 30 - 40
Регулировка скоростей Нет информации
40 814грн.

Диаметр ножа 275 мм. Нож - хромированная сталь. Корпус - литой анодированный алюминий. Механизм для заточки ножа. Толщина нарезки 13 мм. Лоток 230x240 мм. Ход каретки 245мм.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 220В
Толщина нарезки, мм 0 - 13
Диаметр ножа, мм 275
27 658грн.

Для кастрюли объемом 20-40 л,скорость 9 500 об/мин, длина насадки 400 мм.

Страна производитель Франция
Напряжение, В 220В
Рабочий обьем, л До 40
Длина миксера, см 30 - 40
Регулировка скоростей Нет информации
68 938грн.
Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Количество секций 2
Тип управления Механическое
Температура камеры, °С 50-450
Вместимость пицц, шт 4 пиццы по 34см
Тип подключения Электрический
11 507грн.
Страна производитель Италия
Напряжение, В Нет
Тип загрузки Горизонтальный
Количество скоростей 1
Количество насадок 4
Материал корпуса шприца Нерж. сталь
Объем, литр 3
63 004грн.

Бункер встроенный (объем 16 кг), производительность до 42 кг/сутки, охлаждение воздушное, вес кубика льда 18 г, хладогент R290

Страна производитель Италия
Охлаждение системы Воздушное
Вид льда Кубиковый
Производительность, кг/сутки 32 - 48
Тип подключения К водопроводу
Емкость бункера, кг 10 - 20
38 494грн.

Для кастрюли объемом 5-20 л, скорость 9 500 об/мин, длина насадки 300 мм. В комплекте насадка-венчик длиной 205 мм.

Страна производитель Франция
Напряжение, В 220В
Рабочий обьем, л До 20
Длина миксера, см Нет информации
Регулировка скоростей Нет информации