Электрическая, вместимость 6 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура +30...+260 град., 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус - нержавеющая сталь
Вентилятор функционирует, используя режимы двух скоростей. Корпус устройства EME52 - из нержавеющей стали. Камера печи включает пять уровней для приготовления различных блюд, включая изделия из теста.
В современном тепловом оборудовании - пароконвекционной печи модели EME52 от бренда GIORIK (Италия) предусмотрена функция пароувлажнения, доступен режим конвекции, а также есть другие возможности кчественной тепловой обработки продуктов.
Вентилятор функционирует, используя режимы двух скоростей. Корпус устройства EME52 - из нержавеющей стали. Камера печи включает пять уровней для приготовления различных блюд, включая изделия из теста.
Наличие универсальных направляющих для противней упрощает использование агрегата. Такую пароконвекционную печь оптимально использовать как на кухне кафе, ресторанов, в пекарнях, так и на фуд-кортах.
-
Описание
ХАРАКТЕРИСТИКИ РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ, ММ 74КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ, ШТ5ТИП ПАРОКОНВЕКТОМАТА-УНИВЕРСАЛЬНЫЙТИП-ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙВЕС, КГ 75НАПРЯЖЕНИЕ, В 380МОЩНОСТЬ, КВТ 6.3ДХШХВ, ММ870Х730Х640 СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯИНЖЕКТОРТИП УПРАВЛЕНИЯ МЕХАНИЧЕСКОЕ
Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 5. Конвекция, пароувлажнение, 2 скорости вентилятора. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 6,3. Напряжение, В - 380. Вес 75кг.
Размеры, мм: 870х730х640 -
Характеристики
Страна производительИталияНапряжение, В380ВМощность общая точная, кВт6,3Тип управленияЭлектронноеКоличество протвиней, шт5Функция пароувлажненияЕстьРазмер протвиня, мм600х400 мм и GN 1\1Тип подключенияЭлектрический
-
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первымНаписать отзыв