GIORIK

Количество уровней, шт -12 (600x400мм). Электронная панель управления. Камера из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1мм с закругленными углами. Гладкая герметичная камера. Термоизоляция камеры толщиной 35мм. Автоматический контроль процентного содержания влаги в камере. Нагрев рабочей камеры горячим воздухом, продуваемым через электрические нагреватели с оболочкой. Рабочая температура 30-90°С. Мощность 2,6кВт/220В

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 165. Тип пароконвектомата - кондитерский. Мощность, кВт - 16. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 8(600x400мм). Расстояние между уровнями, мм - 90. Напряжение, В - 380

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 135. Тип пароконвектомата - кондитерский. Мощность, кВт - 10,5. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 (600x400мм). Расстояние между уровнями, мм - 87. Напряжение, В - 380

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 174. Тип пароконвектомата - гастрономический с системой SmokeGrill 3 в 1. Автоматическая мойка. Мощность, кВт - 16. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 10 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 70. Напряжение, В - 380

Описание пароконвектомата Lainox NABOO NAEВ071 Предлагаемые режимы приготовление продуктов Interactive Cooking System -  система приготовления с большим количеством различных рецептов из разных стран.  Ручное приготовление в 3-х режимах: конвекция 30°C - 300°C, пар 30°C - 130°C, комбинированый режим. Программирование. Преимущества пароконвектоматов серии NABOO: Дисплей, настраиваемый под пользователя; LAINOX Cloud - система связи wi-fi сохраняет персональные настройки и загружает новые рецепты; 10-ти дюймовый (LCD – TFT) дисплей высокого разрешения с функцией “Touch Screen”. Автоматическое открывание двери путем нажатия на кнопку “Open”. Автодиагностика всех параметров перед началом работы. Автоматическая система мойки SCS (Solid Clean System). Ручная система мойки с душем. Защита от воды IPX5. Бойлерного типа.

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ, ММ 70 ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЕСТЬ ЩУП ЕСТЬ КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ, ШТ 10 ТИП ПАРОКОНВЕКТОМАТА ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТИП ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ВЕС, КГ 165 НАПРЯЖЕНИЕ, В 380 МОЩНОСТЬ, КВТ 16 ДХШХВ, ММ 930 X 825 X 1040 СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ ИНЖЕКТОР ТИП УПРАВЛЕНИЯ СЕНСОРНОЕ  

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Вес, кг - 128. Тип пароконвектомата -гастрономический. Мощность, кВт - 10,5. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 7 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 70. Напряжение, В - 380

Щуп 3мм - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Мойка LVC. Две скорости вентилятора (нормальная и пониженная). Программирование - есть . Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 7,75. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380. 

Щуп 3мм - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Мойка LVC. Две скорости вентилятора (нормальная и пониженная). Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 5,25. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 2/3. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 8,25. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Щуп - есть. Тип - электрический. Диапазон температур, С - 30-300. Автоматическая мойка. Программирование - есть. Тип пароконвектомата - гастрономический. Мощность, кВт - 7,75. Программирование - есть. Количество уровней, шт - 6 GN 1/1. Расстояние между уровнями, мм - 60. Напряжение, В - 380.

LAINOX NABOO - наиболее компактное решение для большой кулинарии. Занимает всего 51см площади, но в нем сконцентрирована идеальная технология высокой кухни. Для динамичного, быстрого и современного ресторана. СЕНСОРНЫЙ ЭКРАН 7 ДЮЙМОВ. Простые и интуитивные команды благодаря цветному сенсорному дисплею на 7 дюймов (LCD-TFT) высокого разрешения. Настройки в зависимости от потребностей, достаточно просто коснуться иконки нужного блюда, чтобы запустить процесс приготовления.

Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 10. Инжектор, три режима: конвекция, пар, конвекция+пар. 3 скорости вентилятора. Термощуп в комплекте. Программирование, 99 программ. Автоматическая система мойки. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 12,6. Напряжение, В - 380. Вес 110кг 

Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 7. Инжектор, три режима: конвекция, пар, конвекция+пар. 3 скорости вентилятора. Термощуп в комплекте. Программирование, 99 программ. Автоматическая система мойки. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 9,6. Напряжение, В - 380. Вес 105кг.

С помощью данного теплового агрегата повар сможет осуществлять все типы кулинарной обработки продуктов: запекание, жарку, гриль, тушение, приготовление на пару и другие.

Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов. ОПИСАНИЕ Использование на профессиональной кухне современного эффективного оборудования - пароконвектомата ECE102, - способствует упрощению организации процесса приготовления блюд. Разные изделия из мяса, овощей (тушение, варка, запекание и др.), а также выпечка из теста, – все это возможно осуществить в пароконвектомате ECE102. В частности, с применением одновременно пара и горячего воздуха. Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов. Оборудование оснащено дверцей с термостойким стеклом, через нее пользователь может наблюдать за процессом приготовления пищи. Панель управления ECE102 позволяет настроить и регулировать требуемую температуру обработки продукции.

Приготовление различных блюд, таких как овощи, мясо, рыба, замороженные полуфабрикаты, изделия из теста, обеспечивают режимы поступления горячего воздуха и/или пара. ОПИСАНИЕ Для оптимизации работы на кухне кафе, бистро, ресторанов, а также в кулинарных отделах супермаркетов рационально использовать универсальное кухонное оборудование - пароконвектомат ECE72 бренда GIORIK (Италия). Вентилятор, равномерно распределяющий температуру по всей камере, имеет 2 скорости. Приготовление различных блюд, таких как овощи, мясо, рыба, замороженные полуфабрикаты, изделия из теста, обеспечивают режимы поступления горячего воздуха и/или пара. Во время эксплуатации устройства функционирует инжектор.

Ассортимент блюд в ходе приготовления можно располагать на пяти уровнях. Температура готовки в камере распределяется равномерно. Время в многофункциональном устройстве контролируется таймером. ОПИСАНИЕ Пароконвектомат ECE52 от компании GIORIK (Италия) - это профессиональное оборудование для кухни. Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой повар может устанавливать рабочие режимы. Ассортимент блюд в ходе приготовления можно располагать на пяти уровнях. Температура готовки в камере распределяется равномерно. Время в многофункциональном устройстве контролируется таймером. Данный пароконвектомат с механическим управлением функционирует в 3-х тепловых режимах: конвекции, пара и их комбинации. В устройстве предусмотрена дополнительная функция “бесконечность”. В комплекте с профессиональным оборудованием ECE52 идет термощуп для контроля температуры внутри продукта.

 Купить Кредитная линия Технофуд  Добавить в избранные    Добавить к сравнению Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. ОПИСАНИЕ Высокопроизводительная пароконвекционная печь EME102 (ТМ GIORIK, Италия) предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, выпечки хлеба и кондитерских изделий. Мощные ТЭНы нагревают воздух или водяной пар. Вентиляторы работают в режиме 2-х скоростей. Циркулирующие потоки пара, воздуха или их комбинация обеспечивают равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры. Таким образом достигается качественное пропекание блюд с оптимальным использованием времени. Удобную установку противней GN 1/1 и 600 х 400 обеспечивают уровни с универсальными направляющими.

Универсальные направляющие GN 1/1 и 600х400. Количество уровней, шт - 7. Конвекция, пароувлажнение, 2 скорости вентилятора. Расстояние между уровнями 74мм. Температура в камере 50-280°С. Время от 1 до 120мин и функция бесконечность. Мощность, кВт - 9,6. Напряжение, В - 380. Вес 105кг