Печь конвекционная профессиональная двойная (5+5 противней) Wiesheu Euromat B4/5 E2 IS 600

Профессиональная конвекционная печь Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600 (Двойная 5+5 противней)

Описание и особенности:

• Предназначена для выпечки хлебобулочных изделий.

• Представляет собой двойную конвекционную печь (две печи B4/5), состоящую из двух секций.

• Общая вместимость: 5 + 5 уровней для противней.

• Печь является классической конвекционной печью с интеллектуальным управлением (система IS 600) немецкого производства.

• Имеется функция пароувлажнения (трубная система/каскадная опция), которая позволяет продукции оставаться свежей.

• Сенсорное управление позволяет легко работать с печью даже персоналу, не прошедшему специального обучения.

• Возможность программирования на различные режимы и управление с помощью ПК.

• Опционально включает систему мойки и рекуператор (+200 евро).

• Идеально подходит для торговых залов.

Технические характеристики (одной секции/общие):

• Напряжение: 380 В

• Частота тока: 50 Гц

• Мощность (одна секция): 9 кВт (9.2 кВт)

• Общая мощность (две секции): 9 + 9 = 18 кВт

• Количество противней: 5 шт. (на секцию)

• Размер противня: 600 х 400 мм

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал дверей: стекло

• Система управления: электронная, IS 600

• Энергоноситель: электричество

• Вес (одной секции): 280 кг

• Страна-производитель: Германия

• Габаритные размеры (ШхГхВ одной секции): 930 x 910 x 575 мм

• Габаритные размеры (общие с подставкой): 930 x 910 x H1920 мм