Печь пароконвекционная MKF1664GBM (Tecnoeka)

Пароконвекционная печь на 16 уровней деко 600×400 с инжекторным парообразованием и цифровой панелью Black Mask

Печь предназначена для профессионального использования в гастрономии, ресторанах и хлебопекарских производствах.

Особенности:

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304

• Вентилируемые двери с двойным стеклом, открываемые для осмотра и очистки

• Лоток для конденсата в нижней части дверей

• Инжекторное парообразование с регулировкой количества пара (10 уровней)

• Четыре вентилятора с функцией реверса

• Пять скоростей вращения + 5 скоростей в полустационарном режиме

• Регулирование температуры от 30 до 260°С

• Панель управления Black Mask с простым графическим интерфейсом и возможностью программирования (100 программ по 10 этапов каждая)

• Программируемая функция предварительного нагрева до 180°С

• USB порт для считывания и загрузки программ и данных HACCP

• Отложенный старт до 24 часов

• Термощуп для контроля температуры внутри продукта и приготовления в режиме "∆T°" — опция

• Система автоматической мойки — опция

Технические характеристики:

• Страна-производитель: Италия

• Размер уровня: 600×400 мм

• Панель управления: Цифровая (Black Mask)

• Тип парообразования: Инжекторное

• Количество уровней: 16

• Материал камеры: Нержавеющая сталь AISI 304

• Расстояние между уровнями: 80 мм

• Количество вентиляторов: 4

• Количество скоростей вентиляторов: 10

• Подключение: Природный газ

• Автоматическая мойка: Доступна опционально

• Термощуп: Доступен опционально

• Тепловая мощность: 30 кВт

• Электрическая мощность: 1450 Вт

• Электропитание: 220–230 V

• Длина: 930 мм

• Глубина: 1160 мм

• Высота: 2060 мм

• Вес: 277,2 кг