Пароконвектомат с механической панелью управления Giorik ECE102

Код  22238
  • 226 627грн.
    В наличии

Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов.

ОПИСАНИЕ

Использование на профессиональной кухне современного эффективного оборудования - пароконвектомата ECE102, - способствует упрощению организации процесса приготовления блюд. Разные изделия из мяса, овощей (тушение, варка, запекание и др.), а также выпечка из теста, – все это возможно осуществить в пароконвектомате ECE102.

В частности, с применением одновременно пара и горячего воздуха. Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов.

Оборудование оснащено дверцей с термостойким стеклом, через нее пользователь может наблюдать за процессом приготовления пищи. Панель управления ECE102 позволяет настроить и регулировать требуемую температуру обработки продукции.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
Похожие товары
207 432грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 12
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
232 943грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
235 709грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
237 281грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
213 242грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
242 778грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
221 550грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
220 435грн.

Печь пароконвекционная UNOX XB 893-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание
    ХАРАКТЕРИСТИКИ
    РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ, ММ
    74
    ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР, С
    50...280
    ЩУП
    ЕСТЬ
    КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ, ШТ
    10 ШТ. GN1/1
    ТИП ПАРОКОНВЕКТОМАТА
    УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
    ТИП
    ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
    ВЕС, КГ
    110
    НАПРЯЖЕНИЕ, В
    380
    МОЩНОСТЬ, КВТ
    12.6
    ДХШХВ, ММ
    870Х730Х1010
    СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ
    ИНЖЕКТОР
    ТИП УПРАВЛЕНИЯ
    МЕХАНИЧЕСКОЕ
  • Характеристики
    Страна производитель
    Италия
    Напряжение, В
    380В
    Мощность общая точная, кВт
    12,6
    Тип управления
    Механическое
    Количество протвиней, шт
    10
    Функция пароувлажнения
    Есть
    Размер протвиня, мм
    gn 1/1
    Тип подключения
    Электрический
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
6 321грн.

Технические характеристики Количество конфорок, шт 1 Мощность, кВт 3.5 Наличие духовки без духовки Наличие конвекции нет Напряжение, В 220 Тип управления электронное Тип установки настольная Форма конфорок wok Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 340x440x117 Вес, кг 12.00 Электронная система защиты от перегрева - уровни мощности, Вт 500-3500 Электронный дисплей есть 10 температурных режимов, ˚С 60-240 Корпус н/сталь Таймер времени 0-60 Диаметр / глубина WOK, мм 275 / 43

Страна производитель КНР
Напряжение, В 220В
Наличие конвекции Нет
Тип управления Электронное
Форма конфорок WOK
Тип конфорок Круглые
Наличие духувки Без духовки
Количество конфорок, шт 1
Тип установки Настольная
524 669грн.

Печи из серии GS, это печи на газе купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Нагрев циклотермический и производится с помощью экологической газовой горелки, работающей на метане или на пропан-бутане и рециркулирующего вентилятора. Мощность горелки позволяет изменяться электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов.

Страна производитель Болгария
Напряжение, В 220В
Количество секций 1
Тип управления Механическое
Температура камеры, °С 50-450
Вместимость пицц, шт 10 пицц по 30см
Тип подключения Газовый