Пароконвектомат с механической панелью управления Giorik ECE102

Код  22238
  • 226 627грн.
    В наличии

Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов.

ОПИСАНИЕ

Использование на профессиональной кухне современного эффективного оборудования - пароконвектомата ECE102, - способствует упрощению организации процесса приготовления блюд. Разные изделия из мяса, овощей (тушение, варка, запекание и др.), а также выпечка из теста, – все это возможно осуществить в пароконвектомате ECE102.

В частности, с применением одновременно пара и горячего воздуха. Данное тепловое устройство от фирмы GIORIK (Италия) оснащено системой равномерного распределения горячего воздуха, что способствует качественному пропеканию продуктов.

Оборудование оснащено дверцей с термостойким стеклом, через нее пользователь может наблюдать за процессом приготовления пищи. Панель управления ECE102 позволяет настроить и регулировать требуемую температуру обработки продукции.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм gn 1/1
Тип подключения Электрический
Похожие товары
207 432грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 12
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
232 943грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
235 709грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
237 281грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 4
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
213 242грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
242 778грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 6
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
221 550грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 220В/380В
Тип управления Электронное
Количество протвиней, шт 5
Функция пароувлажнения Нет
Размер протвиня, мм Нет информации
Тип подключения Электрический
220 435грн.

Печь пароконвекционная UNOX XB 893-MP с УНИВЕРСАЛЬНЫМИ НАПРАВЛЯЮЩИМИ. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400. Таким образом, в этом оборудовании можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручной регулировкой времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Тип управления Механическое
Количество протвиней, шт 10
Функция пароувлажнения Есть
Размер протвиня, мм 600х400 мм и GN 1\1
Тип подключения Электрический
  • Описание
    ХАРАКТЕРИСТИКИ
    РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ УРОВНЯМИ, ММ
    74
    ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР, С
    50...280
    ЩУП
    ЕСТЬ
    КОЛИЧЕСТВО УРОВНЕЙ, ШТ
    10 ШТ. GN1/1
    ТИП ПАРОКОНВЕКТОМАТА
    УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
    ТИП
    ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ
    ВЕС, КГ
    110
    НАПРЯЖЕНИЕ, В
    380
    МОЩНОСТЬ, КВТ
    12.6
    ДХШХВ, ММ
    870Х730Х1010
    СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ
    ИНЖЕКТОР
    ТИП УПРАВЛЕНИЯ
    МЕХАНИЧЕСКОЕ
  • Характеристики
    Страна производитель
    Италия
    Напряжение, В
    380В
    Мощность общая точная, кВт
    12,6
    Тип управления
    Механическое
    Количество протвиней, шт
    10
    Функция пароувлажнения
    Есть
    Размер протвиня, мм
    gn 1/1
    Тип подключения
    Электрический
  • Отзывы покупателей
    Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Код
    Введите символы с картинки.
Просмотренные товары
108 979грн.
Страна производитель Италия
Напряжение, В 380В
Объем дежи, л 20
Тип рабочего органа Спиралеобразный
Голова тестомеса Подьемная
Дежа сьемная Да
Количество скоростей 2
Разовая загрузка, кг 15
43 603грн.

1 дверь со стеклом, динамическое охлаждение, решетчатые полки с пластик. покрытием: 2х500х415 мм + 1х500х211 мм, объем - 130 литров, температурный режим +2...+8*С, размораживание при помощи остановки компрессора, подсветка, замок на двери,цифровой термометр, хладагент R600А, наружная отделка - нерж. сталь, внутренняя отделка — пластик

Страна производитель Италия
Тип двери Стеклянная
Объем, л 100 и болиее
Тип товара Холодильник
Количество дверей 1
Высота, см 100 и более
Наличие морозильной камеры Нет информации
399 590грн.

Внутренние размеры пода 1200х800 мм (4 противня 600х400 мм) - возможна комплектация от 1 до 5 подов, внутренняя высота на выбор - 140/165/200 мм, парогенератор, изготовлена из нержавеющей стали.

Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Функция пароувлажнения Есть
16 620грн.

Многофункциональный кутер GoodFood С10 Предназначен для замешивания, измельчения и перемешивания продуктов. Корпус и группа ножей из нержавеющей стали. Крышка из прозрачного противоудароного материала с отверстием для добавления ингридиентов. Скорость оборотов двигателя 1400 об/мин. Прямой повод. Защита от перегрузки. Объем бункера – 10 л. Мощность 1100 Вт. Напряжение 220 В. Габаритные размеры 360х355х565 мм. Вес 31 кг. Упаковочные размеры 430х390х640 мм. Вес в упаковке 34 кг. Выполнение согласно нормам СЭ.

Страна производитель КНР
Напряжение, В 220В
Количество скоростей 1
Тип установки Настольная
28 080грн.
Страна производитель Турция
Напряжение, В Нет
Количество секций 1
Тип управления Механическое
Температура камеры, °С 50-500
Вместимость пицц, шт 1 пицца на 34см
Тип подключения Электрический
36 967грн.

Стол с подогревом КИЙ-В СТП 1600х700 Равномерность нагрева. Тепловые столы оснащены полкой с перфарацией, что улучшает равномерность прогрева всего объема стола . Автоматическая регулировка температуры. Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры стола. Визуальный контроль. Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы стола с подогревом. Простота в уходе. Тепловые столы изготовлены из нержавеющей стали. Регулировка высоты стола. Ножки-опоры стола регулируются по высоте.

Страна производитель Украина
Напряжение, В 220В
Диапазон регулирования температуры, С +30...+80
Материал корпуса Нержавеющая сталь
95 419грн.
Страна производитель Германия
Напряжение, В 380В
Объем дежи, л 40
Тип рабочего органа Спиралеобразный
Голова тестомеса Стационарная
Дежа сьемная Нет
Количество скоростей 1
Разовая загрузка, кг Нет информации